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ロシータ狭庭べの記

･･･独り言のブログです。そぞろ歩きしてます･･･

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マメに暮らせよ（男の料理）

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５月７日の日記・・・竹の子料理

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　　５/７（水）今日も　快晴　　　湿度も　更に低い　　ああ、喉が痛い･･･かも

　　　　　隣の竹垣に竹立てかけたのは竹立てかけたかったから竹たてかけたのです

　　　　　竹の子　煮えた

　　
　　主人の手料理レパートリーが、ますます増えている（何故って訊かないで・・・）

　　　３/３（月）の　料理　　
　　　
　　　●　ブリと　白まいたけの　煮物　・・・　ブリの切り身　　　白まいたけ　　国産ショウガ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（　味付けは、　醤油　　酒　）

※　別な日に、普通の　まいたけ使用して、この料理を作っていたので
　　　　　　　　その写真も　追加　　

　　

　　　３/４（火）の　料理

　　　●　ついに、　カレーを　作る　！　・・・　豚肉　　タマネギ　　人参　　ジャガイモ
　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　カレールゥ　(今回は「こくまろ」使用してた）

　　最近、すっかり　料理に凝っているようだ
　　
　　健康メニュー　のみならず　
　　スタンダードな献立を手がけるようになるとは
　　画期的な　出来事である　
　　
　　丸投げできる日は近い？　ふっふっふ・・・

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マメに暮らせよ・第六弾！

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　　春一番が吹いたこの日、（　２/２３土　）
　　一週間分の食料をどっさり買い込む。　

　　　主人は最近、自分で買い物リストを作って、次の料理の構想を練るようになった

　　　私が忙しいと、　彼の料理レパートリー増加に　拍車が　かかる

　　　これで　いいのだ　～～～　♪　　ＢＯＮ　ＢＯＮ　！

　　　　　●　切干大根の　煮物　　　・・・　　切干大根　　　がんもどき

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　しめじ　　　水煮大豆　　　人参

　　　　　　　　　　　　　　　　（　　味付けは、　　醤油　　砂糖　　　）　　　　

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マメに暮らせよ・第五弾！

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　　　　　　またまた　新作登場　　

　　　　　■　きくらげ　の　炒め物　　・・・　　きくらげ　　　魚肉ソーセージ
　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小松菜　　　春菊　　　クコの実

　　　　　　　　　　　　　
　　　　　（　味付けは、　塩・こしょう　と、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　隠し味に、　そばつゆ　を　少々　だそうだ　！　）

　　　
　　　　　　　
　（アップしてないけど、この他にも、おでんらしきものが　鍋に）

　　　　
　　　　　こうして自分で、おかずを作るようになってから、
　　　　　晩酌の酒の量が減ったように見える
　　　　　市販のつまみは　食べなくなった
　　　　　きっと　少しずつ、　体質改善されていくんだろう
　　　　　長く続ければ・・・

　　　　　　　　　日に日に、料理の腕を上げる主人　　
　　　　　　　　　やればできる　☆
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　更に　レベルアップ　あるのみ　！　
　　　　　　　　　　　　　目指せ、チャングム～♪　　　　

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２月１６日の日記・・・マメに暮らせよ・第四弾

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　　昨日の日記　　
　　　　　　　　　寒気団が居座り続け、連日とにかく寒い　！

　　　　　　　　　主人が最近、ますます料理に凝っている
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　テーマは　どうやら、「　血圧を下げる料理・シリーズ　」らしい　

　　　　　インターネットでレシピを調べ、材料をメモし、週末一気に材料を買い込む
　　　　　

　　　　　この日の一品　　▲　かぶら汁　・・・　豆乳　　　　カブ　　　人参　　しいたけ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　タマネギ　　えのき　

　　　　　　　　　（　たっぷりの、かつお節でダシをとり、醤油で味付け　）　