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ロシータ狭庭べの記

･･･独り言のブログです。そぞろ歩きしてます･･･

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うこん草子

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２０１９年もウコン健在

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　ところで、菜園で育て続けている　ウコン
　ずっと前に、おひさちゃんがウコン酒にしてくれた頃は
　実は　春ウコンでした
　今期は、ヴァージョン・アップして、より薬効の高い秋ウコン栽培に成功
　しかし、そのままでは正直美味しくない（不味い）ので
　今回、すりおろして、炊いてみたら
　
　予想以上に美味しい！
　ベーシックな調理法は、ウコンひとかけ・すりおろし
　塩ひとつまみ　　グリンピース
　シンプルに炊き込みごはん

　ちょっと工夫して
　ゴボウ、油揚げ、鶏肉等を足して
　香付けに醤油ひとたらし

　これもさらに　グー◎

　年末年始に疲れた胃腸に、とっても良いカンジ

　毎日食べてます♪

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11月１４・１５・１６・１７・１８・１９・２０・２１日の日記・・・うこん収獲

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　１１/１４（日）　在宅
　１１/１５（月）　昼・英語レッスン受けて
　　　　　　　　　夜・自宅レッスン仕事
　１１/１６（火）　宇都宮で、じゅり師匠のボーカル・レッスン
　　　　　　　　　　翌月（１２月）は、イベント多しということで、レッスンは休み
　　　　　　　　　　この日が、今年最後となった
　１１/１７（水）　夜、ベース・キャンプに、ライブ聴きに行く
　　　　　　　　　　ジャムセッション・タイムに
　　　　　　　　　　タクちゃんの、粋な、男性ボーカルを聴いて
　　　　　　　　　　おおいに、刺激を受ける
　１１/１８（木）　小山カワイ仕事
　１１/１９（金）　自宅レッスン
　１１/２０（土）　在宅
　
　　　１１/２１（日）　在宅　　　　晴れて、暖かな日だったので　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　家庭菜園の　うこん　収獲

　　　　　　　　　　　今年は、作付け面積を、去年の半分に　縮小
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　(　そういえば、去年の分は、その後どうなったのだろう・・・？）

　　　　　　　　　　　　　生きのいいうちに、蒸して保存する
　　　　　　　　　　　　　これで来年も、絶好調　♪

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7月７・８日の日記・・・こんなところにコウモリちゃん…

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　　６日前の日記・・・７/７（水）　七夕だけど　塙田レッスン仕事
　　　　　　　　　　　　　　　　　前日、うっかりギターを壊してしまったショックで
　　　　　　　　　　　　　　　　　内心落ち込んでいた私
　　　　　　　　　　　　　　　　　帰宅時には　どっと疲れる・・・

　　５日前の日記・・・７/８（木）　小山カワイ仕事
　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　仕事に追われ　心の内も穏やかならず
　　　　　　　　　　　願いも懸けず　夢もロマンも無い七夕の日であった

　　　　　　　　　　　頼むは　只己れのみ

そうそう、七夕翌日、珍しい来訪者がいたっけ
　　　　　ウコンを保管しているカゴに　何故か　コウモリちゃんが　！

　　　　　大部分の　ウコンは、畑に植え付けました
　　　　　今期の収獲も　楽しみです♪
　　　　　手元にはもう、生ウコンは　ありません
　　　　　多少　冷凍保存してあるので
　　　　　それをチビチビ、煎じて飲んでます

　　　　　残りの小さいウコンから、芽がでてきました
　　　　　ヒロス様んちのウコンは、花が咲いたかな～？♪
　　　　　

　　　　　　そういえば・・・おひさちゃ～ん♪　　ブツは、粉に　なりましたか？

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５月２１・２２日の日記・・・レモン入りウコン茶

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１０日前の日記・・・５/２１（金）　塙田にレッスン仕事
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　暑くなったり、涼しくなったり
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大雨降ったり
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　気温も天気も、不安定な週だった

　　　　　　　　　　　　　田植えが終わって、一段落・・・と思いきや
　　　　　　　　　　　　　農家の主婦の Åさん（生徒さん）が、
　　　　　　　　　　　　　にわかの体調不良・・・ショック！
　　　　　　　　　　　　　しばらく通院の必要有、ギターはお休みすることに・・・
　　　　　　　　　　　　　１０年以上いらしてる生徒さんなので、ブランクあっても心配無し
　　　　　　　　　　　　　時期がきて、練習できるようになれば、すぐに戻るから、大丈夫よ
　　　　　　　　　　　　　無理はせず療養に専念してね
　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　とにかく、なにをするにも
　　　　　　　　　　　　　まずは健康一番　！

　　　　　　　　　　　　　・・・他人事ではない　　　年齢と共に身体は変化する
　　　　　　　　　　　　　　　　常に、注意深く　自分の身体の声無き声に
　　　　　　　　　　　　　　　　耳を傾けなければ
　　　　　　　　　　　　　　　　若い時と同じ使い方じゃ、もちまへん　！！

　　これから、梅雨寒の　日々
　　身体を温めるには　
　　レモンをたっぷりいれた、　ウコン茶が　おすすめです　♪

　　ウコンを　愛飲している私、、、ふつか酔い知らず　　風邪もひかず

　　　　　今年も、植え付けました
　　　　　去年より、作付け面積、減らしました

　　　　　今のところ、貯蔵している、生ウコンを　煎じて飲んでます
　　　　　残り僅か・・・おひさちゃ～～～ん　♪。。。