drifterのブログ

ミドリちゃんに逢った

ミドリのＪＡＬ

屋上芝生の絵柄も、飛行機

鶴丸くんも、いましたよ。

うな丼

「まむし」とは、関西で、「うなき丼」のこと。

子供のころ過ごした、伊勢の山奥で、楽しみは、うなき釣りでした。

祖父に教わった調理法です。

関西でありながら、背開きです。

切り身にして、すぐ焼きます。蒸しません。

「海腹川背」と言いますが、川魚なのに、身から焼きます。

家伝のたれに漬け、炭火蒲焼のいいにおい。

まず、丼の底にたれを敷きます。

次にご飯をよそい、一切れ載せます。皮を上向きに。

また、ご飯を足し、その上からたれをかけ、蓋をします。

ご飯で挟み、「まんま」で蒸すから、「まむし」と、言うそうです。

一番上にもう一切れ載せると、特上メニューになります。

蒸した、トロトロの関東風より、蒸さないプリプリの食感が好きです。

今のうち♪

シーズンオフには飲む気になれない。

「つぶつぶ」は種がはいってる？

フィッシングメール

こんなメール↑が来ました。

ニューヨーク州警察から、「添付ファイルの、スピード違反チケットをプリントし、チャッタムホール町裁判所の私書箱に、罰金を支払いなさい」 と、いうものです。

 

アメリカ旅行中、何度か、駐車違反や、スピードオーバー（これは同行の友人）で、違反切符を切られたことはありますが、メールで通知されたことはありません。

第一、ニューヨークに行ったことないし。

 

身に覚えのある人は、添付ファイルを開けて、支払ってしまうかもしれません。

それより、ウイルスが仕込まれたファイルの、可能性もあります。

 

不審なメールの添付ファイルには、気を付けなければ。

ちなみに、ニューヨーク州警察のホームページには、このメールに対する注意喚起のコメントが掲載されていました。