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おはようございます。昨夜も昔働いていた方たちと池袋で久しぶりに会い呑みました。
久しぶりに日本酒や山崎のハイボール等を頂き、良い感じの呑み会でした。
FC2データ移行ですが、完了メールが届きましたがなんと直近3年間データのみ移行が出来ませんで
した。他の方も完了メールが届いたが一件も、移行されてないとの話もありますが、この中途半端な
移行は何が原因なのか??? なので再度、移行申請を登録をしてみました。
データを上書きしてもらえるのか試験中です。
さて、おでん屋さんで出て少し国分寺の街を探索です。ジビエ料理のお店を発見しましたので入って
見ることとしました。ヘルマーズ キッチン （HELMAR’S KITCHEN）
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この日は貴重な熊が北海道から入荷してましたね。
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今月のおすすめ料理
肉は熊のロースト、エゾ鹿の内ロースのステーキが良さそうです。
魚介はニシン漬が頼んでみましょう♪
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カンガルーとほろほろ鳥、うずら等もありますね。
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飲物メニユー
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チェコビールで乾杯です
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菜の花ニシン漬
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エゾ鹿の内ロースのステーキ
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エゾ鹿の内ロースのステーキ アップ
ソースも付けてバケットに乗せて食べてみたかった♪
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熊のロースト
この日はエゾヒグマの雌、ソースまたは岩塩で頂きます。
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熊のロースト 赤身と脂身を一緒に頂きましょうと言うか別々だと違和感がありますね(^^;
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チリのクラスワインと一緒に頂きました。
鹿、熊とも久しぶりに頂きましたがパワーを頂いた感じです
 好みが判れると思いますが個人的には 合格です(^O^)／
 - 東京都国分寺市本町2-13-6
営業時間 11:30〜15:00 17:30〜22:30(L.O.21:30)
定休日 月および火曜日の夜（パーティー等コース予約時を除く） |
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2019年03月10日
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