☆浪人ブログ&たまに磯釣り釣行記☆

☆レトルトカレー焼きそば 猛暑続きますね

おはようごさいます。暑すぎてエアコン全開です(^^;　　

昨日のポケ活は自宅の中からアクセスできるポケスポットからラルトスをゲットして終わらせました。

さて、猛暑が続いていますが某地下鉄の中は・・・21℃　満員電車だったのが丁度空いたあと

こんな感じで寒い、このあと35℃の駅で下車ですから体調も悪くなりますね。

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レトルトカレーを使ってカレー焼きそばを作ってみました。

焼きそばは両面をパリパリに焼き上げて、Lee トムヤム風チキンカレーを掛けてみました。

エスニックなカレーとパリパリ麺　合格です(^O^)／

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☆休日の朝食はガパオ風ライス等、家呑みは崎陽軒シウマイ、こごみ天ぷら♪

おはようございます。先週はリハビリと思っていたら月初や土曜日出勤、地方がら知人が来たりと

お疲れでやっと週末を迎えました　週末は休養致します

さて、そんな週末の朝、出かけたくないですがお腹は空きますので、常備してい缶詰を使って

ガパオ風ライス　いなばのやつを軽く湯煎し、レンチンライス、フライドエッグ、野菜はピーマンしか

無かったのでそれを刻んでみました。　200円程度の材料費ですがこちらなかなか旨いです♪

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どうしても温かいうどん系が食べたい朝は徒歩1分ほど歩いてセブンで「かきたまうどん」

どうもこんな、かき玉風のがニュータンタンメンからすり込まれているのでしょうか?

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レンチン御飯が無かったのでバスタを納豆、大葉、チーズ、昆布茶を少し混ぜてみましたが

良いですね

　　

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春です。山菜の季節、こごみ　が売られていたので天ぷらにしてみました。

この日は衣が失敗、それでも山菜は揚げると香りが

天ぷらですが小さくて深さが少しあるフライパンであまり油を入れないで作ってます。

少量のツマミで食べる程度ならそれでもそこそこ楽しめます。

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そして、定期的に食べたくなる崎陽軒シウマイ　レンチンタイブはどうも少し味が変わってしまうので

この標準タイブですね　お土産でレンチンタイプをもらって食べた方で皆が言うほど美味しいかと

思ったことがある方はこちらを一度お試しください。　とりあえず合格です(^O^)／

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☆鯖水煮缶カレー、クリームシチューパスタ 意外とイケます♪

おはようございます。

昨夜はペニーさんの結婚のお祝いが思いである、高田馬場の静岡おでんガッツで行われましたが

皆さんに愛されるペニーさんご夫妻なので年齢や職業も様々な方たちからの祝福を受けて良い

お祝いの会でした　次は花見ですかね

さて、肉離れで動けなかった数週間前に自宅にある食材で料理を作ってみました。

鯖水煮缶と魚肉ソーセージのカレーライス

玉ねぎ、人参、じゃがいも、そこに魚肉ソーセージと鯖水煮缶を入れてゴールデンカレー辛口

を入れてみました。これが意外と旨い、ポイントは鯖水煮缶ですね♪旨みが出ます

作りたてのこちらは鯖缶が入っているのが判りにくいですね。

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夜に温めな直してもう一度、う~鯖水煮缶の旨みとコクが更に凝縮されてイイ

合格です(^O^)／　

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パスタにレトルトのクリームシチーを掛け黒胡椒をタップリ

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お手軽だけど意外と旨いと思います。

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近くの農家直売所で100円でタップリ入ったバジルが有ったので、試しに買って有った生パスタ

とレトルトの青の洞窟シリーズ ボロネーゼを掛けて、バジルをタップリ頂きましょう。

これは普通に旨いですがハーブを少し入れるだけでイイ感じですね。

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以前セブンで購入して意外と頑張っている(崎陽軒のシウマイ弁当似)と思ったので再度購入

してみました。これにあの杏も欲しいところです。

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シウマイにはカラシをこんな感じに♪

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このタケノコが一番近いかなと個人的に思いました。合格です(^O^)／

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☆年末蔵出しネタ 農家で購入したパクチーちょい足とクリームシチューちょい足し(^^;

おはようございます。今年もあと二日，太平洋側は今日も良い天気です

昼からは今年最後の忘年会へ行ってきます。

さて、年末蔵出しネタでパクチーとクリームシチューを中心に行きたいと思います(^^;

いなば、とりそぼろとバジル　最後の一缶

缶を軽く湯煎してからご飯にかけ、目玉焼きとバクチーをタップリ、大豆醤油煮(自作)

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目玉焼きはダブルで割って頂けば　合格です(^O^)／

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チーズビザにバクチートッピング

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まるちゃん正麺にパクチーと焼いた鮭あら　

kazubonさんおすすめの淡路島のタマネギも入れると

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業務用スーパーのお安い、イカ墨ソースでイカ墨パスタ

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国産(宮城)のイカ墨ですがお高いのに比べてイカ墨の黒が弱く臭が強めなので一度、

フライパンでひと手間かけた方が良いですね。しかし、3つ入って200円以下なのは

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これは磯釣りの方限定ネタです。

スーパーで発見した・・・「干しオキアミ入り」海老塩炒飯

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海老塩炒飯「干しオキアミ入り」にパクチー

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海老塩炒飯「干しオキアミ入り」とパクチーを混ぜれば・・・右側に干しオキアミ発見

新潟、山形、福島の釣り仲間の皆さん　オキアミ食用もあり、立ち食いそばのオキアミ天は

通常のやつよりお高いですよ(^O^)／

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大豆の賞味期限が迫っていたので大豆醤油煮、市販品は甘いのが多いので

薄味でたまに作り頂いてます。この日はスーパーで味噌カツの総菜のみを購入。

   

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OK派とNG派が判れるクリームシチューでライスを食べるか?

もちろんライスで食べる派です

ライスにクリームシチューをかけてセンターに玉子を入れてレンチン、仕上げに黒胡椒を

タップリとかけて頂けば

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ライスにクリームシチューをかけてセンターに玉子を入れてレンチン、ネギと海苔

   

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パスタにクリームシチューをかけて、仕上げに黒胡椒をタップリとかけて頂けば

   

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最後は淡路島玉ねぎを使った生姜焼き定食、ペンネのマカサラと麦ごはんも一緒に

   

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☆農家で購入したパクチーでガパオ風ライス、チキンラーメン♪

こんばんは　今日は一日二日酔いで先ほど少し迎え酒で復活してきました(^^;

さて、ウオーキングをしながら農家の直売所でパクチー等をゲットして来ましたので、西友での取り扱いが無くなり自宅在庫が残り少なくなった、とりそぼろとバジルを食べてみました。

くろっぺさんより100円ローソンストアにこちらに近い、ガパオチキンバジルが売っているのを

聞きましたので先日、そちらを調達もしてきました。成分はガパオチキンバジルにはオイスターソース、ナンプラーも追加されてより本格的な感じですね。

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缶を軽く湯煎してからご飯のかけ、目玉焼きとバクチーをタップリ

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目玉焼きはダブルで割って頂けば

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久しぶりにチキンラーメン　そちらにもパクチー

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新潟の「ちぬ黒さん」の奥様より教わった、白菜の磯辺あえ

白菜を刻み、塩、醤油、ゴマ油、胡椒で味付け、海苔と一緒の合えれば手軽で美味しい

ツマミになります。

詳細はレタスクラブのこちらを参考にhttps://www.lettuceclub.net/recipe/dish/21085/

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