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4/14 bｌｏｇｒａｍ 山田うどん1位、なか卯1位、牛丼1位、天丼1位、メンチカツ1位、
台湾ラーメン1位、湯島天満宮2位、神田明神2位、レバニラ1位、永久井荷風3位、
かき揚げ3位、増上寺2位、ホッピー2位、吉野家2位、餃子の王将番外へ
おはようございます。日ごろのストレスなのか土日は10時間睡眠で睡眠測定ブレスレッドも
完璧な睡眠が二週連続で出てました。
暴風雨ですが練馬区は区長選挙なので行ってきました。クリーニングを取りに行くか悩みます
が今のところ雨風がなくなったのでさっと行ってきます
 さて、花見の際にも頂いたくろっぺさんのキュウリのピリ辛ラー油醤油漬け
https://blogs.yahoo.co.jp/inojimk/29158508.html 美味しいのでレシピを参考にして
作ってみました。
しかし・・・きゅうりだけ買ってきて調味料はあると思っていたら有りませんでした
 それではとくろっぺさんレシピ改でキュウリのピリ辛ラー油醤油漬け
基本的な作り方
①キュウリ3本（写真は８本分）に対して、醤油大匙２、お酢は大匙１、中華スープの素、ごま油、ラー油小匙２を混ぜて、合わせ調味料を作っておきます。
②キュウリ一本を縦四等分に切って、塩を入れた熱湯で４分間茹でた後、冷たい水で充分に冷やします。
これポイントです。
③、②の合わせ調味料をかけ、冷蔵庫で最低でも１晩は漬け、時々混ぜ合わせます。 醤油は問題ありません。中華スープの素(在庫切れ)・・・ひがしまるうどんスープで代用?
ごま油(在庫切れ)・・・オリーブオイルで代用? ラー油は問題ありません。
あとはレシピ通りに作り鷹の爪を追加して冷蔵庫で3日目 イイ感じに出来上がりました。
くろっぺさんのより、スープがうどんなのでややマイルドでご飯にもお酒にも
 茹でることによりきゅうりのシャキシャキ感が漬けても残っています。
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その他・食べ物関係
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コメント（12）
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おはようございます。昨日は凄い風で電車遅延やストップにやられて呑んで帰ったら
やばいかもとスルーし早めに帰宅し家呑みでしたが、一週間の疲れで寝落ちして9時間熟睡
でした。最近、金土は物凄く寝れます。昼寝も出来るので若いのか年なのか判りません
 さて、週末なので蔵出し企画の自宅でのお手軽メシ
いなば とりそぼろとバジル(75g) https://www.inaba-foods.jp/recipe/detail/80
を使った、ガパオ風ライス
ライパンを熱し、目玉焼きを作る。半熟になったらとりだす。
温かいご飯の横に、別の容器で温めたとりそぼろとバジルをそえる。
とりそぼろとバジルの上に目玉焼きをのせ、キュウリを添えて完成。
と「いなば」のホームぺージ上で紹介されています。キュウリは無かったので省略です。
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とりそぼろとバジル缶詰を軽く温めると確かに良い仕上がりです
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セブンプレミアム さばの味噌煮 1切
いちろうさんが美味しいとのことで購入してみましたが確かに旨い
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中華名菜 エビチリ タマネギだけで作れてなかなか旨い♪
こちらは越後の釣りブログ仲間の主夫 ちぬ黒さんから旨いと紹介された
中華名菜シリーズ 白菜が高い時期でしたのでタマネギでこちらを試してみましたが
お手軽で旨い
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男の極旨 黒カレー でカツカレー
このレトルトカレー黒いのでなんとなくキッチン南海をイメージしスーパーの300円程度の
とんかつとセブンのコールスローを盛り付けて完成
今日は録画した映画などを見ながら呑んで昼寝したいです。
明日は腰の調子も少し回復してきたのでウオーキングでもしますかね。
あ〜Fカップの準備も始めねば、車のエアコンもガスヌケで効かないので補修しなきゃです。
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こんばんは 金曜日のチョイ呑み倶楽部定例会を終えてこの週末は疲れのピークで毎日
睡眠10時間コースで何とか回復してきましたが、もう来週は仕事をやる気が起きません。
それでもブログは少し復帰できるかと思います。
さて、忙しいのでネタも無いので蔵出しのお弁当シリーズ
大勝軒でお弁当と皆さんが?なでパッケージをアップします。
五反田大勝軒が販売しているお弁当です。TOCの地下に実際のお店がありそこでも
店頭で売られています。
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最近はこの日替わり弁当シリーズ 500円
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おかずが多くて限定で炊き込みご飯もあります。
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こちらは別のお店のですがこれで450円で雑穀米で良かったですね。
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おにぎり弁当 明太子とわさび
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ツナマヨとわさび
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親子丼弁当、味噌汁、お茶もセットで500円
仕事のやる気はなくてもお弁当は合格です(^O^)／
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おはようございます。オリンピックが開幕しましたが悪天候で厳しいですね。
今日は日本の三人娘のメダルを応援します(^O^)／
 さて、蔵出し企画です。
おむすび屋 こめり 中野坂上店のモーニングセット 350円
好きなおにぎり二個と玉子焼きのセット おにぎりは、わさびとツナマヨ♪ -
五反田・大勝軒弁当 実際の五反田ＴＯＣ地下にある店舗でも店先でお弁当販売しているのを
昨年は実際に見てきましたがこちらはオフィス近くでの出張販売。
日替わり弁当 500円 この日の限定ご飯は鮭炊き込みご飯♪
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六味膳食 親子丼弁当 500円
玉子もとろとろお茶と味噌汁が付いてこの価格はイイですね -
〆はセブンイレブンのワカメ蕎麦
近場に立ち遇蕎麦のお店が無いので360円でレンジでそのまま温めるだけ
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ワカメ蕎麦 お味もなかなかです 合格です(^O^)／
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おはようございます。今夏に寒い日が続くのは記憶にありません。
日陰の雪が凍結してなかなか溶けないため、ノーマルタイヤの車を早朝に出すのを厳しいので
エンジンだけかけてみましたがバッテリーは大丈夫
街中でも宅配便トラックが影響をうけているようで路地の凍結対策でまだ鉄チェーンを履いて
走っていますがこれでは幹線道路でスビードが出せませんね。
スーパーの棚も欠品が多くなっています。
さて、寒いので手軽に出来るおでん
 を作ってみました。具材は「つみれ」「ウインナー巻き」「島豆腐」「にんじん」「ムール貝」
ムール貝が安かったので入れてみましたが良い出汁が出ますね
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日本酒
 に出汁を入れて頂けば体も温まります-
翌日は牡蠣と玉子を追加して
貝系のおでん 合格です(^O^)／-
蔵出しお弁当シリーズ
寒いのでランチはお弁当も増えてました。
大勝軒の日替わり弁当 ご飯は高菜メシ
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大勝軒 キクラゲ玉子炒め弁当
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鶏めし弁当
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