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おはようございます。今週もハードでしたが、なんとかトラブル対応とダメダメおじさんとの
お付き合いも無事に終了の見通しが付いてきました
 さて、日本橋方面へ直行したので先日、神谷町で発見した「そばよし」本店へ -
店舗の上はカツオ節問屋
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基本メニューはこんな感じです。
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ブラタモリでも紹介されたので時間帯によっては行列も出来るので順番待ちのルールが
入口右側に書かれています。
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店内 こちらが本店ですが居心地の良さは神谷町店ですかね。
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自販機 カツオ節問屋なのでカツオ節も売ってます。
下にはビールもあります。 -
自販機メニュー アップ -
かけそば・うどん 290円 + 半ライス 90円 食券を出して待ちます。
今回は課題にしていた うどん こちらのうどんは生きしめんで提供に3分掛かります。
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手書きのメニューが良い感じです・・・
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有吉くんの正直さんぽ 来てましたね。
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カウンター席を見ると
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デカ盛りの人形町にあった、堀留屋さん特大丼の使って490円でかけそば・うどんのダブルが
食べれるのですね。
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調味料に醤油があるのはこちらで使用するため
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おかかごはん
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かけうどん 290円 + 半ライス 90円
ライスを注文すると「粉かつお」が提供されます。
以前はカウンターの有ったようですが、お持ち帰り(窃盗ですよ)する不謹慎な方が居たようで
ライス提供の方だけになりました。もちろん残ったのはお店に返却してください
こちらの「粉かつお」は削り節を作る際に出たものをサービスで提供。
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きしめん この季節はぶっかけも出来ますが、今回も温かい「かけきしめん」
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半ライスの粉カツオを掛けで醤油を控えめに、きしめんには七味を少々
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おかかごはん
玉子を追加したTKGおかかごはんも良いですね(^O^)／
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そばよし きしめん 合格です(^o^)／
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グルメ・神田・秋葉原方面
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コメント（16）
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おはようございます。今日も朝から夜までハードなスケジュールですのでそろそろ出かけます。
さて、御茶ノ水駅近くにある町中華が以前より気になっていたのである日、入ってみることに
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店頭には食品サンプル
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メニューを確認
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こちらで創業70年を超える町中華ですね。
定食系もお安い価格設定
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店内に入り、入口で食券を手売りで買うスタイル
食券を購入して空いているカウンターに座ります。
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調味料確認
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麻婆チャーハン 670円
こちらが旨いとの情報を入手していました。
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麻婆チャーハン 玉子チャーハンに濃い目の麻婆豆腐が掛かっています。
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横から見るとこんな感じです。
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麻婆チャーハン 旨い 合格です(^O^)／
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おはようございます。体調は回復してきましたので今日は出勤できそうです。
さて、金曜日なのでカレーネタとなります。
場所も秋葉原駅から近くなりました。 -
とんかつ 福与志
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店内
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かつカレー  850円-
黒っぽいカレールーにキャベツが添えられたカツカレーが旨いです
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カツカレー 横から
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カラシをお皿に少し
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カツの断面 カレーが掛かったカツにカラシを少しつけて頂き、キャベツにもカレーを 掛けながら頂きます。合格です(^o^)／
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5/28 bｌｏｇｒａｍ 山田うどん1位、なか卯1位、牛丼1位、天丼1位、メンチカツ1位、
台湾ラーメン1位、湯島天満宮2位、神田明神2位、レバニラ1位、永久井荷風3位、
かき揚げ3位、増上寺2位、ホッピー2位、吉野家2位、餃子の王将番外へ
おはようございます。今週は月末月初で忙しくなりそうですが、6月から人員の補充があるので
仕事が重なった際は以前より負担が減りそうです。トラブル対応時はお使いぐらいはやって
もらえそうなので少し助かります。
さて、最近は神保町方面の仕事が多かったので前から気になっていた蘭州ラーメンのお店に
行って来ました。
蘭州ラーメンは中国・西北部の甘粛省蘭州が発祥の麺料理とのことでイスラム教徒の人たちが
食べる、豚肉などを使わないハラル料理でもあるようです。
複数のスパイスと牛骨を煮込んだスープと手で伸ばした麺にラー油やパクチーなどをのせて
食べるようです。
馬子禄 牛肉面 http://lanzhou-lamian.com/ 中国でも有名なお店と同じ名前でそちらで
修行した方が日本で開いた店舗です。
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この日は雨で開店間際とのことで行列が無かったので入ってみることに
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入口の右側のカウンターで対面で食券を購入します。以前は券売機だったようです。
メニューはこれだけ
蘭州牛肉面 880円
麺の太さが選べます。
・細麺(初めての方にオススメと書かれています)、平麺、三角麺
※パクチー抜き・ラー油抜きをご希望の場合は、お申し付けくださいとのことです。
黒酢の有無も聞かれます。黒酢は別の器に入ってきます。
日本の方で無かったので発音で最初は黒酢と言っているのが判りませんでした(^^;
トッピング増量
牛肉大盛（加肉）200円、パクチー大盛 120円 -
店内奥で自家製麺も含めて作られています。
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蘭州ラーメン 馬子禄 牛肉面
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蘭州牛肉面 880円
麺は平麺を選択、黒酢をお願いすると左の器に入れて提供されます。
黒酢は出やすいので抑えながら入れてくださいと説明がありました。
右のお茶はジャスミン茶。
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蘭州牛肉面 アップ ラー油は思ったより辛くないです。
パクチーもこの程度で私は
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牛肉
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平麺 そのまま食べてみると思ったよりあっさりした味で最初は物体なく感じましたが
後から薬膳のようなスパイシーさが来る感じで徐々にクセになります。
平麺より細麺の方がおススメなのが判りました。
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丼はこんな感じです。
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黒酢
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確認のためにレンゲに一度入れます。
そのまま少し味を確認してからスープに入れます。
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日本の濃厚なラーメンとは違いますが薬膳のようなスパイスがクセになる一杯でした。
蘭州ラーメン 馬子禄 合格です(^O^)／
次回は細麺を食べてみます♪
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5/21 bｌｏｇｒａｍ 山田うどん1位、なか卯1位、牛丼1位、天丼1位、メンチカツ1位、
台湾ラーメン1位、湯島天満宮2位、神田明神2位、レバニラ1位、永久井荷風3位、
かき揚げ3位、増上寺2位、ホッピー2位、吉野家2位、餃子の王将番外へ
おはようございます。今週も前半は忙しくなりそうですが、週末までに調整したいです。
さて、大好きな路地裏の名店が昨年秋に一時閉店し移転となっていましたがなかなか訪問
できませんでしたがついに行けました
移転先のこちらも一寸路地裏  -
とんかつ 福与志
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メニュー、営業時間も変わらず
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店内
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メニュー
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土曜日のサービスも健在です
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テーブルの調味料などを確認
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とんかつ定食 750円
いつもはカツカレーばかり食べてましたが、たまには基本を食べてみることとしました。
とんかつ、キャベツ、ご飯、味噌汁、漬物 -
揚げたてのとんかつアップ
750円とは思えない立派なやつです
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味噌汁、漬物
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とんかつが熱々なので塩で一切れ食べてみました♪ 旨い
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ソースとからしをタップリつけてオンライス
 このとんかつ定食が750円 合格です(^o^)／
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