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夜中にイビキで起されて耳栓を装着して何とか安眠できました。 朝はやはり、もっこり亭料理長のたまさんが蕎麦を打ちます。 しかしなんと配管工さん ここで蕎麦食べるのはじめてのようで興奮して写真を撮りまくります。 つるつる頭がまぶしかったですが後ろから激写！！ このあたまにした理由を聞いても語りません。多分、悪さがバレて奥様に切られたんでしょうか？  今回はこのそば粉です。 そば粉によって打つ加減が変わるのでなるべく調子が良かったのを使いたいと料理長は申しています。  さあ〜たま料理長の神の手さばきがでました（笑）  最初は たま料理長が麺切りもしていましたが、興味津々で食いつくように見ていた途中から 主夫検定一級 ちぬ黒のアニキに「やってみなよ」と たま料理長がずっしりと 重い麺切り包丁を渡します。 流石の ちぬ黒のアニキでもはじめての麺切りで凄いことになっています。  しかし、切り終えるとプロガーです。ちゃんと自分の成果写真に撮っていますヽ(^。^)ノ  お盆に山盛りの手打ち蕎麦が茹で上がりました。なんか物凄く太い田舎蕎麦ですよ！！ これ限りなく１０割蕎麦なので打つのが難しいです。 そして美味いのでガツガツ食べますがしばらくするとお腹が膨れてきますよ。  おやくそくの麺リフトの太くて短いので難しいですよ  配管工さんは昨日の残りの刺身、鍋なども綺麗に片付けて行きます。 掃除機のようなお方です(^^ゞ これ以外に刺身のづけもありましたね。   〆は蕎麦湯、これ゛かまた最高です。このあと麺がお腹で膨れてきますよ（笑）  や〜今回も朝からタップリ食いましたね。このあと早に昼飯を食べる予定でしたが無理でしたので 一時間早い１１時のバスで江戸へ戻りました。 もっこりさん、たまさん、bbさん、鱗海さん、ちぬ黒さん、配管工さん 大変お世話になりました。 またよろしくお願いしますねヽ(^。^)ノ
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オフ会
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コメント（18）
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釣が終わり一度、各自帰宅して１５：００にもっこり亭へ集合となりました。 私とちぬ黒さんはいつものスーパー銭湯に入ってから合流です。 釣魚、大アジ、アジ、サワラ、メバル、メジナはある程度沢山ありますがメインがありません。 追加で新潟港のふるさと村鮮魚センターへ買出しに行きましょう。 鮭やカニは沢山ありますね。  脂が乗ったワラサ（ブリより小さいです）を買いましょう。  つぶ貝とありますが 池袋いちで食べるニシバイ貝みたいですね  ヤリイカも購入です。このヤリイカも思った以上に美味くて人気でしたね。  買出しから戻ると、たまさんが到着して もっこりさんと釣魚や鍋などの準備をして頂いていました。  ｂｂさんも加わって料理が作られて行きます。  鯵のなめろう完成です。  鯵、アイナメの刺身  玉子焼き  酢で〆たサワラも頂きましょう   もっこりさんが寿司を握ります。 第一弾は ワラサ、ヤリイカ、大鯵、サワラ   それでは乾杯です(^o^)／  メインの刺身がテーブルの載らないので鍋の第一弾を取り分けましょう。  メインの刺身です。食べ切れるのか？  ビール、日本酒、何でもありましたが こんなお酒も限定で貴重なものらしいです。  寿司は食い終わると職人さん（たまさん、もっこりさん）が追加で入れてくれます。 海苔巻きはまた別腹ですね（笑）  遅れてきた、配管工さんは特にガンガン食べていただきましょう。ワラサ！！  ツブ貝  少し後にｂｂさん特製のカレーバスタも出来上がりました。 この後も日本酒を飲みながら１：３０ぐらいまで宴会は続いたようです・・・   他の料理もありますのでＴＢした参加者のブログも見て下さいね！！
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池袋いちさん のところで ふるさと新潟応援店舗と応援団 http://blogs.yahoo.co.jp/ichi3001/59061325.html  を教えてもらいましたので早速、ネットで検索してみるとありました。 ふるさと新潟応援団とは？ 「ふるさと新潟応援団」とは、新潟県を愛し、絆を深めたい、交流を広げたいという方が集まり、 新潟の魅力を情報発信しながら新潟県のイメージアップやファンを拡大していくことを目指しています。 このような方は大歓迎です ・新潟県で育ち「ふるさと」に貢献したいと思っている方 ・新潟県に魅力を感じ応援しようという意志のある方 ・震災や洪水など自然災害からの復興を応援したいと思っている方 ・新潟県の魅力を全国に情報発信してＰＲにご協力いただける方 ・新潟県のことをもっと知りたいと思っている方 など、新潟を愛していただける方であれば、どなた様でも大歓迎です。 ふるさと新潟応援団の方へのお願い ご自身のホームページ、ブログ、口コミなどの様々な機会を通じて新潟県の魅力をＰＲしてください。 新潟県の取り組みについての提言してください 新潟県の広報誌等へ応援メッセージ等を寄稿してください 10/27 ネットで申請して昨日、私のところにも応援団登録証届きました(^o^)／ 会員番号454号です(笑) あ〜当然、全て無料です。特典として加盟している飲食店では会員サービスがありますよ!!   |
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チヌジャックさんが釣り上げた黒鯛をし刺身と握り寿司で頂いてます(^O^)/ |
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今回の大会は天候も悪く予定より早く終了しましたので宴会の準備が間に合わない・・・ それではまず近くのスーパー銭湯で風呂に入って休憩していてくださいとのことで「もっこり亭」近くの スーパー銭湯 松崎湯ったり苑 へ行きました。 ここは何年が前に新潟西港へ来た時に立ち寄りましたね！！ 釣の疲れを風呂に入って癒しながら、昼食代わりにやっぱり軽くビールで乾杯です！！ ツマミっぽいやつを適当に頼んでいい感じになっていると配管工さんから準備はもう少しですが「もっこり亭」 で仮眠も取れるとの事で移動です！！ 宴会へ続く・・・ |
