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☆海外から帰国して何を食べたくなりますか？国は想像で・・・たとえばパリとか＾＾
最近、海外に行ったら・・・という妄想を抱きます（笑）
で、帰国したら・・・・・・・食べたくなるのは
私はカレーなのですけど＠＠
空港でカレーがいつもの定番
 帰宅してごはんとお味噌汁・・・あれば焼き鮭・たまご焼きは大根おろしで・・
・・・・・・・・・・・・・・行けたらフィンランドとかに行きたいな・・・・・・・・＾＾
主人に「何が食べたい？」と聞くと、帰国後やっぱりすぐ「和食がいい」でした。
和食が続き・・・昨日は子供の希望で「ハンバーグ」
【ワンプレート】メニュー
 メニュー ライスバーグ：ご飯をハンバーグではさんでデミグラスソースをかけました＾＾
お肉は牛＋黒豚。３：７の割合で。
食べるポタージュ：基本ポタージュなのですが具を焼きナス・焼き葱・玉ねぎを
ミキサーにかけず、あらく潰しただけでおいしい食べるポタージュに。
これは主人に大好評でした
 野菜のファルシー：メークインと人参に鶏のそぼろと、ブロッコリーと青ネギの
ガーリックマヨで詰め物に。（お酒のおつまみにも
 ） ディナープレートの大きいサイズを使用しています。お腹いっぱいになりました＾＾
ターメリックや人参で色をつけたり、
いろいろ工夫次第で楽しいライスバーグになりそうです
 子供たちにはとろけるチーズをはさんであげたらすっごく喜んでました＾＾
お野菜は綺麗に洗って、丸ごと茹でると、甘味が増して美味しいです＾＾
【食べる野菜のポタージュ】４人分レシピ
玉ねぎ１個みじん切りをよく炒めて
１５０gの水、焼きナス２００g、焼き葱２本（白い部分）
ＪＡＬのビーフコンソメ１袋（笑）で煮立ったら
お玉などで押しつけて具を潰します。
鰹節大さじ１くらいと牛乳２００ｇ生クリーム１００ｇを入れて弱火に。
仕上げにバター２０ｇと味見して塩を小さじ半分くらいで出来上がり。
（これ基本てらこさんの焼きナスのポタージュレシピに手を加えたもの）
私、よく作るのですが、舌触りのいいさらっとしたスープよりも
よく噛んで飲むスープのほうが、体にいいような気がします。
（ただ、ミキシングが面倒なだけともいいますが（笑）
お客様にはちゃんとミキシングしますよ＾＾）
焼きナス・葱は真っ黒になるまで焼くことが美味しさのポイント。
すぐに皮を剥いであら熱をとってすぐ冷凍しておけば
いつでもおいしいポタージュなどができます。
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☆昨日は暖かなコメント（カギコメが多かったですが＾＾）ありがとうございました。
お顔も見たことも話したこともないのに、親身になってコメしていただき
時には笑い、涙ぐんだり頷いたり、とてもうれしかったです。
文字って人を悲しくもうれしくも、そして元気にもしてくれます。
本当にありがとうございました。
ＰＳ：妹と話しましたが、いつもとおなじでした（笑） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
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☆*゜・*:.。☆.。 このブログに来た人に・・いいことがありますように☆*゜・*:.。
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[ リスト ]
先ほどはありがとうございます〜
ポタージュの入った器・・・
すっごく素敵です！！
ハンバーグ&ご飯も面白い〜＼(^o^)／
私もぽち&TBさせて下さい！！
2011/2/22(火) 午後 2:08
こんにちは。
うわぁー
なんて素敵なワンプレート！！
ライスバーグ＠＠
これ、ものすごく美味しそうです.:*･ﾟ☆+*
今度まねっこさせて下さい。めっちゃツボです！！！
ポタージュも濃厚で美味しそうですね。
器が素敵です。お野菜たちも可愛い〜☆
ぽち２
2011/2/22(火) 午後 2:43
なるほど！！
焼きナスも冷凍保存と((φ(v_v*)ﾌﾑﾌﾑ
それいいですね♪
夏になると大量のナスをもらえるので。
（ってそれ大分先だから！ｗ）
でもホント、ストックの食材を活用しての
時短メニュー開発に勤しんでおります、わたくし。
真似っこ決定〜！！
ハンバーグにご飯挟むのも楽しそうだわん♪
お野菜ファルシもオサレですぅ〜！！
ｗおぽち！
2011/2/22(火) 午後 3:25
素敵なプレートですね！
ライスバーグいいですね〜
ソースが濃厚でおいしそうです！
お野菜丸ごとも素敵！
皮の部分にも栄養がありますものね＾＾
食べるスープの器もとってもかわいいですね♪
全部ぽち☆
＆TBお返しさせてくださいね！
2011/2/22(火) 午後 4:05
きゃ〜きゃ〜きゃ〜！
なんてすてき！
高級なワンプレートですね〜＾０＾/
１品１品がとっても素敵でたまりませんです！
彩りよくてバランスもよくってすてき！！
しかもハンバーグにご飯が！！
すてき！！スープが入った器！あたたかいままいただけるのですよね、いいないいなーほしいのです＾−＾
にんじんやお野菜の器とっても素敵♫♫♫
ぜひつくってみたいです＾−＾
素敵ご飯で家族もしあわせいっぱいですね＾−＾
ぜきぽち〜ん！と＾−＾
2011/2/22(火) 午後 4:38
トラバもさせてくださいね＾＾
2011/2/22(火) 午後 4:38
ワンプレートって、もっと安っちいイメージがあるんですけど、
ロィさんがやると、どぉやっても高級感が溢れますね〜☆
海外から帰ってきたら、絶対ご飯と味噌汁です！！
あ、でも牛丼でもイイかな(o^∇^)o
ポチ♪
2011/2/22(火) 午後 5:08
なんて素敵なワンプレート(//▽//)
すごく品がありますね〜〜❤
ライスバーグ！！このアイデアはすごいですね(●＾∀＾●)
是非まねっこしてみたいです！！
そして野菜のファルシー！彩りも素敵ですが
くりぬいた部分を飾りとして使うってかわいいですね〜〜〜〜
+.(◕∀◕ฺ)ﾟ+
食べるポタージュも本当に美味しそう！！
素敵な素敵なワンプレートにうっとりです(//▽//)
オールポチ☆＆TBさせてくださいヾ(。◕∀◕ฺ)ノ♫♬
2011/2/22(火) 午後 5:14
☆☆☆☆☆ポチクリ☆☆☆☆☆ヽ(*^ｰ^)人(^ｰ^*)ノ
2011/2/22(火) 午後 6:52 [ kya*e*on7*4 ]
こんばんわ♪
ライスバーグ！！
これすごく興味あります！！
すっごく食べてみたい！！美味しそうです^^
食べるポタージュも、美味しそう！！！
彩りもボリュームもあって素敵なワンプレートにポチ☆とＴＢのお返しです^^
2011/2/22(火) 午後 6:57
わああ(人´∀｀)．☆．。．:*･ 美しいプレートですね！！ヾ(≧∇≦)ゞ
ワンプレートって簡単な〜Ｃａｆｅって感じだと思ってたら！！まあステキなレストランの盛りつけﾟ+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+ﾟ
人参も大根もちょこっとそんな風に器にしちゃうと可愛いですね(*＃′∀`艸) メモメモだわ〜♪(。・艸・)ｳﾌﾌ
食べるポタージュも体に良さそうで、かつ美味しそう（●＾o＾●）
ほんとお料理上手というかセンスがあるというか❤
応援ぽちっと凸ヽ(^。^)
2011/2/22(火) 午後 7:58
こんばんは♪
とても素敵☆
ライスバーグとてもおいしそう〜(^^♪
というかすべてがおいしそうで素敵です。
きれいなワンプレートお店以上ですね(*^^)v
全ポチ☆
2011/2/22(火) 午後 8:09
はじめまして♪
今日はご訪問ありがとうございました♥
なんて素敵なワンプレートなんでしょ♥
思わず見惚れてしまいました〜
ハンバーグで御飯をサンドするとは思いつきませんでした！
艶やかなデミグラスソースも美味しそうですね♥
食べるポタージュの器がまた素敵ですぅ
野菜のファルシーのくりぬいたものを使われたのでしょうか？これがまた盛り付けのいいアクセントになっていますねvv
素敵なワンプレートをありがとうございました♪
☆ポチ＆TB☆
2011/2/22(火) 午後 9:11 [ 桜子 ]
きゃは〜♥
なんておいしそうなの！
ハンバーグにライスじゃなくって、ライスのサンドじゃなくって
ハンバーグにライスがサンドされているって、これたまりませんね(≧∇≦*)
食べるポタージュもツボです〜
オシャレなワンプレ、さすがです(＾ｍ-)☆
全ポチ☆+足跡ポチ☆
＆ＴＢ返し〜
2011/2/22(火) 午後 9:46
帰ってきたら、おそばが無性に食べたくなります、
カレーは海外滞在時に無性に食べたくなります。
ハンバーグでライスを包むってすごいアイデア！
ワンプレートだけど、それぞれにこだわりがありますよね。
全ぽちっと。
2011/2/23(水) 午前 1:13
うわ〜
手の込んだお料理！メインはもちろん、付け合せにまで、こんなに丁寧に・・・素敵です。ポチ☆
海外から帰ったとき空港で、出汁のきいたお蕎麦です！
2011/2/23(水) 午前 6:31
おはようございます♪
昨日はコメント有難うございました♪
わぁ〜〜〜〜♪
何て美しいワンプレートなんでしょう（≧∀≦）
見た瞬間、目からウロコでした！(*ﾟ∀ﾟ)=3ﾊｧﾊｧ
ご飯をハンバーグで挟んじゃうなんて
思いつきません（≧∀≦）
美味しそう〜〜〜❤
野菜のファルシーも、お洒落すぎますね（≧∀≦）
食べるポタージュも美味しそう〜〜！！
完璧なワンプレートにウットリでした（♡´∀`）
ぽち＆ＴＢさせて下さいね♪
2011/2/23(水) 午前 9:28
こんにちは♪初めまして〜(*^-^*)
ライスバーグ♪めちゃめちゃ美味しそう！！！
お子様達のおかわり〜〜〜が聞こえてきそうです♪(≧∇≦)
まるごと野菜を茹でるのは私も大好きです♪
夕飯時におじゃましてるのでめちゃお腹すいてきちゃいました♪
☆ミ凸ヽ(^-^)全ポチッ♪
2011/2/23(水) 午後 5:05
また遊びに来ます〜(*^-^*)
どうぞ♪仲良くして下さ〜い♪
2011/2/23(水) 午後 5:07
遅くなりました〜
すっごい素敵なワンプレート。
盛り付けが美しいですね、しかも美味しそう♪
また伺いますね☆
ＴＢさせてください。
ぽち
2011/2/27(日) 午後 5:29