エコロジーの基本

もし貴方が人為的な自然破壊を憂いでいて、
なんかちょっと（いや、かなり）やばいんじゃない？
子供や孫に顔向けできないよって思っているなら、
冬にキュウリやトマトやナス等の夏野菜を買うのを少しでも減らしましょう。
これはあまり語られないので真っ先に挙げておきます。

そして、地産地消で旬の食材。肉や卵や乳製品を減らして、穀物菜食で旬の地元（少なくとも国産）の食材中心の食生活を心がけましょう。

動物性を減らして穀物菜食で旬の地元の食材中心の食事を、私が時々人に勧めるのは、これが健康の基本だからというよりも、これがエコロジーの基本だからです。
そして何より、地元の旬の食材が一番美味しい。（もちろん健康にもいい）

ハンバーガーや牛丼、肉や卵や牛乳や乳製品を食べる量を減らそう。
畜産は地球の砂漠化を加速します。

また、国産肉であっても、鶏も豚も牛も餌の9割以上は輸入の餌です。だから肉や卵や牛乳や乳製品は地産地消にもなりません。

そして旬の野菜を食べよう。冬に夏野菜のキュウリやトマトやナス等の夏野菜を食べる事が、どれだけ余計に石油を燃やすか考えよう。冬に夏野菜を食べる事が、地球の温暖化を余計に加速します。

出来る範囲で、水や大地を汚染しない、無農薬・無化学肥料栽培のものを食べましょう。

もちろん地産地消が重要です。わざわざ遠くから、ましてや海外からはるばる運んで来なくても、日本には自然の恵みが豊富にあります。

国産より輸入のほうが安いから買っているのであれば、国産にして買う量や食べる量を減らせばいいだけです。
なにせ日本は肥満大国になっているのですから。そして、莫大な量の食べ物が、一般家庭からも無駄に捨てられているのですから。
なんら食生活のレベルを落とすことなく、肉類を減らし、できるだけ近く（地元）の旬の食材中心の食生活にするだけで、かなり省エネになりCO2の大気中への排出を削減できるでしょう。

そしてついでに、今より健康になるかもしれません。

何ごとも凝り固まらず、心に余裕がある時に心がけましょう。そのための知識です。

でもこれって単に当たり前の事に過ぎないんだよね。
狂った事が普通になり、当たり前のことが特別になっちゃってるってことでしょうね。

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ボクのブログにコメントありがとう。食についての考え方はボクと同じなんですね。そういう人たちが多くなることをボクは望んでいます。まずはお礼まで。

[roy*oyb**g]

イエチさん、ようこそ。コメントありがとう。

[breadcocoro]

royさんこんにちは。
ありがたいことに、ほぼ、半径１０キロ圏内の作物を毎日頂いています。そうすると自然とハウス栽培された作物や、旬でない作物を食べたいという気が起こらなくなります。例えば冬のトマトやピーマン。スーパーでは当たり前のように一年中出回っていますが、冬には食べたくないんです。本能的に。逆に白菜や大根など冬の作物は、毎日食べても飽きないです。人間本来の体って正直だなと近頃実感していた所でした。

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コメントありがとうございます。

こんな考え方をする人たちがもっともっと増えるといいですね。

またお邪魔します

おっしゃるとおり。

[roy*oyb**g]

breadcocoro さん、ようこそ。コメントありがとう。不自然な食べ物に身体が違和感を感じるのが健全なのでしょうね。何も感じない方が鈍って麻痺してるってことなのでしょうね。
むくさん、コメントありがとうございます。またお邪魔します。
ccomori さん、コメントとご指摘ありがとうございます。さっそく修正しておきます。

地産地消に大賛成です。また季節感漂う路地ものを皆で食うようにしましょう。温室育ちなんてそっぽを向きましょう。冬の間に何故真っ赤な苺なのだろう。それもうんと甘い。お花も何故季節感がなくなったのでしょう。路地に山や野原に咲いている花を皆で足を使って見に行きましょう。決して持って帰ろうと思わないで下さい。公共の土地であっても道端でも、それは泥棒です！！自然になった、自然に咲いた野菜やお花を皆で歓迎し、食べ、そして見ましょう！！

[roy*oyb**g]

のんびりさん、はじめまして。コメントありがとうございます。
エコロジーの基本は自然の摂理に準じることですね。自然な事と不自然な事を見極め、何が無駄な不自然で、何が有意義な（許容すべき）不自然なのかを見極める知性が欲しいところですね。

[チャン]

こういう話はとても興味があるけど、中々耳にする事がないからとてもいい勉強になります!(^^)!
今度、おばあちゃんの知恵袋の講演会に是非是非行ってみたいので声を掛けてください♪
大都会育ちの私も、片田舎（?）に引越して来てからは近所の農家で買っている野菜が旬の物だと気付いたものです。

[roy*oyb**g]

東城百合子さんの講演のことですね。彼女は今の世の中貴重な存在だと思います。
エコロジーとは自然の摂理に即す事だと思います。でも、今はいい年した大人でも何が自然で、何が不自然かさえ分らなくなっているのが現状ですね。何が自然なのか知らないまま、知らないという自覚も無く、環境問題を騒いでいるのが今の世間ですね。
東城百合子さんはもう80代ですから、まだ元気で活動してくださっているうちに、ぜひ生で話を聞いておきたいですね。なかなか毒舌で、どちらかというと女性に厳しい方です。世の中良くするのも悪くするのも女性次第というくらいに、女性の役割が大きいということでしょうね。地球は女で回っているってことかな。