日記
まつたけ ★レシピ★
こんにちは〜
アップするのが遅くなったけど
先日、初物である まつたけを食べましたぁ
久しぶりの★レシピ★いきまーす
じゃん! こんなに大きなまつたけ・・・ しかも激安でしょ。203円だって〜
ゆずは、毎年いただいている柚子の木をお持ちの方より、取りたてです
まずは、お尻をチョンと切り、傘の部分をはずします
ひたすら、手でさきます。私は がっつり食べたかったので大きめにさきました〜
日本酒をお皿に入れ、目分量です。
ゆずは、キッチンの台でゴロゴロと転がして、中の身をやわらかくはがして絞りやすくします。
先ほどのお酒の中へ半分をしぼります
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