フィリピンの大御馳走 レチョン

日本といえば、お寿司。

フィリピンといえばレチョン（ブタの丸焼）です。

お腹に数々の香辛料を詰めて味付け、とてもおいしいチャーシューって感じでしょうか。

何かにつけて人が集まるときの最高峰にレチョンが君臨。

結婚式、レチョン。

誕生日、レチョン。

洗礼式、レチョン。（ここは、９０％以上がクリスチャンの国です。）

野菜は、貧乏人の食べ物という考えが浸透しておりイベントでは肉ばっかりです。

というか、肉を食べられるチャンスが少ないので、せめてイベントがあればというのもあります。

この写真の時は、日本人が都会から休暇で帰ってきた、レチョンです。

この日は、近所限定でも２２０人来てくれました。

うちの庭もパンク寸前。食べた後は、お礼のダンス披露。

食事は、こちら持ちなので。

こうして、うたげは、朝８時から夜中２時頃まで続いたのでした。

この間、カラオケ大会とかプレゼントのくじ引きとか

ゲームで賞品獲得を競ったりとかすべて近所の有志がしてくれました。

私は、資金源としての役割だけです。

こっちの人は、本当に楽しむのが上手です。

おねだりも。でも、心からの笑顔を見ていると憎めません。

ちなにみ、レチョンは、切ってから食べます。