のんびり日記

我が家のきゅうり

かなり

ご無沙汰してました＾＾；

数か月ぶりの更新・・・＾＾

その間

庭で初めての家庭菜園に挑戦してました！

きゅうりとゴーヤとオクラとミニトマト♪

初挑戦なので簡単にできるものから・・・

そして

初収穫＾＾

きゅうりです

大きいのが３本も！

スーパーのきゅりはたまに、きゅうり臭さ？みたいなのがするんだけど

我が家のはまったくしなくて、甘みもありました＾＾

ハムマヨパン♪

ニュースで・・・

「おくりびと」

受賞しましたね＾＾

日本映画ってノミネートされても、結局受賞できず・・・て言うパターンが多いから

また、そうなのかなあ・・・と少し思ってました＾＾：

１００％期待すると、ダメだったときの落胆が大きいし＾＾；

でも、今回はやってくれましたね☆

すご〜〜いって感動してました＾＾

日本で公開され始めた時に

母が見たいって言ってて、面白いのかなあ・・・て半信半疑だった私＾＾；

今は、ものすごく見たいです＾＾♪

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すご〜〜く久しぶりに

パンを作りました＾＾

ハムマヨパンです♪

ホームベーカリーを使わずに自分でコネコネ・・・♪

コネコネして、発酵させてる時にプクーって膨らむのが嬉しいです＾＾

６個できたけど、一気になくなっちゃいました★

焼き立てがフワフワで美味しいです＾＾

スコーン♪

今週いっぱいは

雨模様・・・みたいです

梅雨の時のような天気が続くらしいです★

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おやつにスコーンを作りました＾＾♪

中に板チョコをくだいて入れました★

ジャムとか生クリームをつけなくても甘いから

そのまま食べれちゃいます＾＾

大学時代にバイトをしていたお店で

スコーンを売っていて

そこのスコーンがしっとりとしていてすごく美味しかったんです＾＾

食べる時は紅茶のアールグレイのジャムと生クリームをつけて食べます★

家で挑戦してもなかなかその味のようには作れなくて・・・＾＾；

どうやら使っている小麦が外国産のものらしくて

市販の小麦ではそのような味・食感にはなにりくいとか・・・

また、あのスコーン食べたいな＾＾♪

今回作ったスコーンは

サクッという感じです★

時間が経つとサクサク度が増してポロポロとこぼれて食べるのに苦戦するかも・・・＾＾；

焼きたては美味しくて、旦那っちが一人でパクパクと食べてました★

能登ワイン♪

去年、買った

ワインが眠っていたから

開けてみました＾＾

能登のワイン醸造所で作られたものです☆

「セイベル白」

セイベルというのは葡萄の種類で

加熱処理していない生ワインだそうです。

私

あまり、いやいや全くワインについては詳しくないです・・・

甘い、辛い、渋い・・・みたいなおおざっぱな味覚です・・・

これは、とっても甘かったです＾＾♪

冷暗所で保存しておくと熟成するということで・・・

２００６年のものだから、少しは熟成されてたのかなあ★

グラス１杯で

私の顔は赤ワインの色・・・です＾＾

クレイジーソルト炒め♪

寒い日が続きますね・・・

ここは、今日も朝、雪が積もってました。

気温も低いから、なかなか部屋が温まらない・・・＾＾；

今日は、簡単に（いつも？？）

お肉をクレイジーソルトでサッと炒めました

付け合わせは、ブロッコリー・エリンギです★

クレイジーソルトは、ハーブ入りの塩コショウみたいなものなんですが

少しふるだけでグッと美味しくなるからよく使ってます＾＾

簡単料理が多い私には、かなり重宝する調味料です♪

他は

白菜が残ってたから

茹でて、マヨネーズとすりゴマでサラダにしました★

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ニュースで報道してることで・・・・

今

オーストラリアで火事が続いてます。

新婚旅行で

オーストラリアに行った私たちにとって

とても好きな国なので

この出来事は悲しいです・・・

自然が豊かで、国内で全く違う気候や風景があり魅力的な国です。

もう１回行きたいね・・・とよく話してます★

これは、オーストラリアの真ん中の方に位置する

エアーズロックです＾＾

世界には、こんな景色があるのか・・・と強く胸をうたれました＾＾

広い大地に、真中にドーンと存在します。

火事は

ニュースによると

使者が２００人に達したということです。

コアラや、カンガルーなどの動物も多く被害に遭っているそうです・・・

早くおさまってほしいと切に願ってます。。。。