のんびり日記

スコーン♪

今週いっぱいは

雨模様・・・みたいです

梅雨の時のような天気が続くらしいです★

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おやつにスコーンを作りました＾＾♪

中に板チョコをくだいて入れました★

ジャムとか生クリームをつけなくても甘いから

そのまま食べれちゃいます＾＾

大学時代にバイトをしていたお店で

スコーンを売っていて

そこのスコーンがしっとりとしていてすごく美味しかったんです＾＾

食べる時は紅茶のアールグレイのジャムと生クリームをつけて食べます★

家で挑戦してもなかなかその味のようには作れなくて・・・＾＾；

どうやら使っている小麦が外国産のものらしくて

市販の小麦ではそのような味・食感にはなにりくいとか・・・

また、あのスコーン食べたいな＾＾♪

今回作ったスコーンは

サクッという感じです★

時間が経つとサクサク度が増してポロポロとこぼれて食べるのに苦戦するかも・・・＾＾；

焼きたては美味しくて、旦那っちが一人でパクパクと食べてました★

アップルケーキ♪

寒い週末ですね・・・（＝＾＊＾＝）

風邪予防に

なるべく毎日

果物を食べてビタミンCを補給してます＾＾

キウイやミカンやリンゴなど★

冷蔵庫にそのままでの食べごろを過ぎたリンゴが眠っていて

何か良い消化方法がないかなあ・・・と考えて

ケーキの中に入れることにしました＾＾♪

アップルケーキです★

急に思い立って作ったから・・・・

・・・・ベーキングパウダーがない＾＾；

入れないで作ったから

少しふくらみが足りず淋しいですが

味的には美味しかったです＾＾

おいしいリンゴの選び方は

皮は赤く染まっていて張りやつやがあるもの

軸が太くて重みがあるもの

お尻が黄色いものは甘いそうです＾＾

でも、お尻が緑色のものはまだ未熟のものだそうです

スーパーで手頃な値段で買えるし財布にやさしいですよね＾＾★

スノークッキー♪

久しぶりにお菓子を作りました＾＾

３年くらい前にお菓子教室に通ってたけど

最近、作ってないからかなりにぶってます・・・


ぼちぼちやっていきます！

スノークッキーは、すごく簡単♪　サクサク♪

おいしくいただきました★