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で、夜ごはん。

 

割とおもろい日だった。はは。

 

夜ごはん。

 

 

昔、新町に会ったイタメシ屋さんが、数年前に北新地に移転して、

うまいから、好きで、数回行っていたんだけど、

今回久々にいった。

その店を教えてくれた友達を思い出していたからであったが。

 

 

 

 

この店うまいんだわ。

 

 

イタメシって、

まあ、大差なく大外れなく食えるから、

どこでいいっちゃいいやん。と、言う持論があって

どの町いっても同じ味的な。

 

 

でも、ここうまい。

うーん、何がうまいかって。

 

 

 

えー、大衆的で、料理人のおっさんが大阪のおっさんって感じで、常連客ばっかりでもなくって、

一見さんもいたはる的な。

 

 

 

と、書いてもわからんので、具体的に。

 

 

 

後藤君は、数あるオーダーの中（笑）ペペロンチーニョが「絶対食いたい」と、依頼。

食後「うまかった」と料理人のおっさん（この場合の日本語は「シェフ」とかがふさわしいとおもうんだが、

「シェフ」の持つ言葉の一般的なイメージにピッタリ来ないくらいに庶民派）と、うまいもの談義をしていた。

（土曜の夜の新地なんかは暇なんすよ）

 

んで「ペペ〜がほんとにうまくかったらしくて、ちっとも私にくれなかった」と言ったら

「僕のん　ニンニク　めちゃ多いんですわ。」と。

 

 

そう、確かに、通常はスライスしたニンニクだけでペラ〜んと。ね。

でもここの半分切りで合計２個のにんにく、みじん切りのにんにく・・・と（笑　多い。

 

だからニンニクの甘味があって、うまい。

 

 

平均的なペペ〜って、鷹の爪の辛みと塩のしょっぱいが多い印象なんだが、

ここのは、しょっぱいがない。

甘くて辛い。

少し塩

的な。

 

 

 

 

「いや、ね、ペペロンチーニョをオーダーする人って、絶対にんにく好きでしょ。嫌いならオーダーしないもん」と。

「で、にんにく多い方がうまいんでね」と。

 

ワシ、このくだりが一番好きで、

おお、営業マン的な視野の持ち方と、ビジネス魂出ましたが。

 

 

 

 

 

頼んだのは、

●水牛のモッツアレラ（市販のより癖無くて食べやすいよ）のカプレーゼ。

●野菜の窯焼き（ピザの窯でね、ハーブ振って蒸し焼きっすよ）

→これは、ほんとに野菜甘くてうまい。タイムとローズマリー系が合う。

ズッキーニとなすが厚めに切ってあって甘くてうまかった。

●ペペロンチーニョ

●ペンネ　アラビアータ

 

うまかったですよ。全部。

 

ま、ワシ、数時間前に北京ダック２個食ってましたが、

胃下垂だからね

チョイ食い得意でね

 

この料理もメインは後藤君です。

 

スパークリングワイン飲んでました、ワシ。運転は後藤君だから。

ワイン　辛口にしてたんだけど、料理的に甘口の方があってたかも。

アイスワインとかあったらうれしかったかも。

 

 

 

神戸→新地に向かう途中で、最近の映画の話になって、

実写が増えたよな的な。

で、帰路にレンタルして、

帰宅してから、明日のジョーの実写版を見ていた（笑

 

 

 

丹下さん、、コスプレの域に達していて、もう笑えて笑えて・・・・

力石だけが原作のイメージに近い印象でした。

 

あ、マンモス西も！

ははは。もうっちょとアゴしゃくれていたらなあ！的な。

 

 

 

ヤマＰは、ハンサムすぎてね。

ジョーってもちょっとニヒルな感じ。

 

 

 

今、ちょっと疲れてて、仕事の頭　辛いから

 

ジョー見て、気合入った。

 

 

ほれ、

慣れて楽したらあかんよ。

愚直に。

 

常に初心を忘れないように。

 

 

ちょっとづつ充填中。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

行くぞ、ワシ。

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ここ。