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オバーの畑がお祭り騒ぎになっているということで、いっそいで私達スタッフは長靴を履いて、鎌を持ち、一輪車を押しながら畑に急ぎました！！ 着いたら一番に私達をモンシロチョウの群れが迎えてくれました★ 収穫の春♪、実りの春♪ですね〜★ オバーの畑の広さったら・・んもぉう！！どこからどこまで？というほどの範囲なんです！！ その中の一部から今回は、きゅうり、大根、にんじん、パセリ、を収穫してまいりました！！ こーんなに★ 大収穫〜★ このでかさは？！ヘチマ？？ いやいや違いますよ！きゅうりですよ！！ あれ？？このきゅうり持っている人は初登場ですけど、どなたですか？？ と思った皆様！！ ご紹介致します★ 当店ラ・トゥークに新しく入ったコックゆーじ君です！！ 見事面接に合格して採用となりましたぁ〜！！笑 というのもですね、実はゆーじ君は野球をやったことがあるということを耳にしたので、島に船で到着した1時間後にはすぐ、オーナー所属の島人野球チームの練習試合にかりだされているのです！！笑 Ｍオーナーに 「この試合が面接だから、そのつもりでプレーしろよー！」 と脅されて・・・。笑 さすが経験者ということもあって、期待通りのプレーでした！！ 彼は、この練習試合が本当の面接だと思ったのか、張り切りすぎて、試合途中にぎっくり腰で選手交代となりました！笑 それがＭオーナーにうけたらしく、即採用となったのでありましたー★笑 ゆーじ君はウチナーンチュ（沖縄育ち）という事もあり、昔からの美味しい沖縄料理を提供できると思います！！ スタッフ一員として、どうぞよろしくお願いいたします★
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おいしいモノ
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先日またまた、夜の潮干がり『イジャイ』に行って参りました★ 今回は手長蛸以外にも、座間味では『ティジャラ』と呼ばれるコマ貝もたくさんとってきました！！こちらは、お刺身、カルパッチョ、炒めものとしてもいけて、コリコリと歯ごたえがあって美味しいですよー！！ 蛸や貝を獲りながら歩く事1時間。。。宮村オーナーがなんだか慌てた様子で 「ちょっとちょっと！！ライト照らして！！」 なになに〜？？？と近づいてみたら、な、な、な、なーんと！！珊瑚の穴の中に真蛸発見！！しかもマギー！！(でかい！) 見つけたはものの、蛸を取る道具がなーい！！ ここは素手でいくしかないさぁ〜！と宮村オーナー！！ 蛸と宮村オーナーの綱引きが始まりました！！がんばれ〜！！という間もなく、蛸はあっという間に穴の奥へ隠れてしまいました。 「あんまよ〜！！」 夜中の1時過ぎですが、夜番のコックＹっちへ電話！！ 「今すぐモリ持ってきて！阿真まで！！」 そうなんです。私達がイジャイをしてるのは隣集落の阿真ビーチ！ 座間味集落からこんな時間に車をとばしてモリを持ってきてもらっちゃいました。 よーし！！持ってきてもらったからには蛸を逃がす訳にはいかない！と必死に蛸を突っつき、突っつき、突っつき続けたら、蛸さんも一本、二本、三本と足を出し、降参してでてきてくれました！！ 「獲ったどーーーーーーーーー！！」
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台風７号が心配だった |
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旧暦の六月一日、 |
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もずくの収穫が始ってます |
