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今日のお昼ご飯はパンケーキ。
森永のパンケーキミックス使用。
水(あるいは牛乳)だけで作ると書いてたけど
たまごも一個入れた。
牛乳の代わりにプレーンヨーグルト。
生地がもちっ。むにゅっ。
時間か経っても柔らかい。
ハムやソーセージと一緒に母と食べる。
母は牛乳、私は野菜ジュースで水分。
２９８円の小粒いちごも買ってきたので
おやつもパンケーキ。
スライスしたいちごを挟んで
上にものせた。
クリームは水切りヨーグルト。
甘さがないのでオリゴ糖とヨーグルト用のストロベリーソースもかける。
安上がりでヘルシー(市販のケーキよりは)におやつができた♪
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美味しそう
最近のホットケーキミックスは、よく出来ていますよね
ヨーグルトだと食感がいいんですね。
早速明日の朝食に焼いてみます
[ ＴＯＭＯＭＯ ]
2015/5/12(火) 午後 8:55
おぉー、美味しそうですし・・・
カロリーも低めで良いかもー！
[ 湊 編み房 ]
2015/5/12(火) 午後 9:14
手作りですか☆
いちごがたっぷりで、とてもおいしそう。
合わせるもので、ランチにもおやつにもなりますね。
2015/5/12(火) 午後 10:28
> ＴＯＭＯＭＯさん☆
美味しくできましたよ〜
ホットケーキミックスの方がたぶん膨らむかと思うんですけど、今はパンケーキミックスを使いました。
粉に牛乳ではなくヨーグルトを入れると柔らかい生地になります。バニラアイスを生地に入れるのもおすすめです。
ヨーグルトを入れた食感はいかがでしたか？
2015/5/14(木) 午後 8:47
> 湊 編み房さん☆
美味しかったですよ〜
カロリーは市販のショートケーキに比べたらかなり抑えめです。
オリゴ糖の甘みも優しい感じになります。
2015/5/14(木) 午後 8:57
> ゆうこさん☆
市販のパンケーキミックスで美味しくできましたよ。
ホットプレートで作ったので簡単でした。
いちごも小さいですけど美味しかったです。
パンケーキは甘くないのでしょっぱいものにも甘いものにも合わせられますね。
2015/5/14(木) 午後 9:04
美味しそう♪
かなり豪華な雰囲気ですよ〜。
簡単にできておやつにいいですね。
2015/5/15(金) 午前 7:25
> koalaさん☆
豪華に見えましたか(笑)
いちごは小粒だし、パンケーキは薄いし
材料的にも全然豪華ではないです。
簡単だし、ヘルシーにできた割には美味しかったですよ。
2015/5/16(土) 午後 7:26
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[ 貧乏からセレブへ逆転人生♪ ]
2015/5/24(日) 午前 8:32