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今朝の最低気温マイナス9.3度。
最高気温はマイナス2.5度。
毎日これが普通だ。
北海道に比べたら暖かいけれど
それにしても今年の冬は寒さが厳しい。
沖縄じゃ桜が咲いて
南の海じゃ台風が発生したらしいのに。
なので室温も低い。
暖房入れないと冷蔵庫に近い。
台所の流しの近くの床に置いてた白菜。
一個貰ったのはいいけどそれは年末だった。
冷蔵庫は満杯なので暖房が直接当たらない場所で温度が低い床に置いてたのだ。
白色の袋に入れてあったので開けてびっくり。
白菜から白菜が芽吹いていた…
いつもなら鍋でどんどん消費出来たはずなのに
年末年始は鍋はあんまりやってなかったもんね。
元の白菜は腐り始めていた。
これでも二回分の鍋に使用した後ではあったんだけど。
芽が出たからには元の白菜の栄養は既に奪われていると考えられる。
と言う訳で今夜の塩味せんべい汁には
この発芽した部分を投入。
横から見るとこんなに育ってる(笑)
鍋を食べてる最中に母と弟に写真を見せた。
「言わないと分かんないよね?」
「うん。それよりもまだあの白菜あったのかと思った」
すみませんね、忘れた訳じゃないけど使うタイミングが取れなかったんだよね。
そうこうしてるうちにこんなことに…
野菜の底力おそるべし。
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2013年01月10日
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