いちごパンケーキ

 

 

今日のお昼ご飯はパンケーキ。

森永のパンケーキミックス使用。

水(あるいは牛乳)だけで作ると書いてたけど

たまごも一個入れた。

牛乳の代わりにプレーンヨーグルト。

生地がもちっ。むにゅっ。

時間か経っても柔らかい。

ハムやソーセージと一緒に母と食べる。

母は牛乳、私は野菜ジュースで水分。

 

２９８円の小粒いちごも買ってきたので

おやつもパンケーキ。

スライスしたいちごを挟んで

上にものせた。

クリームは水切りヨーグルト。

甘さがないのでオリゴ糖とヨーグルト用のストロベリーソースもかける。

安上がりでヘルシー(市販のケーキよりは)におやつができた♪