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りんごを入れて約一週間。
ちびキウイたちの半分くらいは柔らかくなったので
早速ジャム作り。
食感を残したかったので大きめにカットして
砂糖をまぶして１０分くらい置いたところ
じわ〜っと水分が出てきた。
それから、ホーローの鍋でコトコト…
アクをすくいながら煮詰める。
大きめジャムびん１個半できた。
レモン果汁入れたけど
やっぱ変色しちゃって残念。
キウイをおすそわけした上司の一人から
大きなりんごを貰った。
「昴林」と言う名前のりんご。
「ふじ」の1.5倍はある。
こんなりんごもあるんだなあ。
知らなかった。
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お菓子 、食べ物
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詳細
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今年のキウイは豊作だ〜
さすがに全部食べられないので
まずはお隣さんにおすそわけ。
明日は職場で配ろうかなと。
小さいのはジャムにして
大きめなのは生食にしようと思う。
とりあえずは
りんごと一緒に追熟だ。
一週間待ってからね。
左下のはふたごちゃんになってて面白い
ここに写っているのはみんな結構大きくて市
販されているのとほぼ同じくらいの大きさ。
何もしてないのにこんなに大きく育ってくれるって
凄いなあ。
ああ、それにしても収穫の前の作業が大変だった。
伸びきった枝を切るのに
脚立を使ってパチン、パチン。
伸びすぎでしょ〜
今年は庭木の剪定しなかったからねえ…
既に両腕が筋肉痛(T_T)
くるくるの巻き枝がもったいないので
リースも作ってみた。
写真は撮ってないけど。
しまむらでファイバーヒートの靴下を買った。
三足組でこの値段は安い。
ふなっしーのシールくれたよ(笑)
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B-1グランプリで地元十和田バラ焼きゼミナールが
優勝したと今朝知った。
ちょっとぴっくり。
去年は二位でその前は八位とかで
割と地味〜な感じだったのに
マジ？
でもやっぱ素直に嬉しいねえ。
私自身は牛肉はほとんど食べないし
家でもバラ焼きって作らない。
でも先日友達とランチに行った焼き肉屋さんで食べた
豚肉のバラ焼きは美味しかったよ。
バラ焼きって基本は鉄板に玉ねぎ敷いてその上に肉がのってる。
でもお店によって野菜や焼き方とかそれぞれ違うらしい。
焼き肉屋さんにほとんど行くことがないので知らないんだよねえ。
バラ焼き用のたれも売ってるんだけど
私にはちょっと甘すぎる。
そもそもバラ焼きって十和田発祥じゃないんだよねえ。
元々は三沢市なんだけど
ちゃっかりいただいちゃって
提供しているお店も三沢よりも多いらしい。
さて、来年のB-1グランプリ開催地は
実は十和田なのだ。
(立候補したのは十和田だけだったらしい…)
郡山には二日間で４５万人も来場したらしいが
十和田はそんなにお迎えできないよ？
一昨年だったか？
B-1グランプリの北海道東北バージョン開催した時でも
その３分の１くらいのお客にてんてこ舞いだったのに(^_^;)
ホテルや旅館は市内だけでは足りない。
近隣市町もどうなんだろ？
それと公共の交通機関が頼りない。
大丈夫なのか？
十和田をアピールするにはいい機会だけど
何だか心配。
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昨晩の雨と雷がウソのように今日は天気も良く暑かった。
どこに落ちたか知らないけど
ズシンと地響きが何度かあったほど。
奥入瀬渓流が土砂崩れしたせいで
国道が通行止めになっている。
幸いけが人はいなかった模様。
今月近所に「はま寿司」がオープンした。
昨日は母の誕生日で
来月一日は弟の誕生日なので
一緒にお祝いと言うことで
母の希望で回転寿司に。
しかし、行ってみたものの
めちゃ並んでる〜
しかも外まで…
これはどれくらい待つのか見当がつかない。
しょうがないのでいつものかっぱに(笑)
でもかっぱも混んでる〜
それでも何とか十分ちょっとで座れたから良かった。
まあ土曜日の夜だもんね。
私はナマモノは全く食べないけど
イマドキの回転すしってなんでもあるから好き。
危険なモノがいっぱいだけどね。
うどんといなりだなんて
炭水化物×炭水化物だから
普段はやっちゃいけないけど〜
その分バイク漕ぐからいいの(笑)
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