プチセレブ日記

最近、野菜ジュースにハマってます。

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あじの南蛮漬け

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そろそろ洋食が食べたくなるかと思ったが、やはりまだ純和風が食べたくなってしまう。

■あじの南蛮漬け・・・スーパーであじを見つけたらムショウに南蛮漬けが食べたくなったのだが、作る段階になって「やっぱり塩焼きも捨てがたい!」と思いたち、結局両方作ってしまった。
■あじの塩焼き
■ばい貝のお刺身
■肉豆腐
■いか納豆・・・明日で地球最後と言われたら、きっとこれをオーダーするだろう。それほど好き。
■ミディトマト(JA高岡 西本恵子さん作)・・・夫がこのトマトのファン。指名買い。
■タコの塩辛

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南蛮漬けって作ったことないわーー。 お酢とか醤油とかで味付けするのかしら?? それにしても品数多すぎっ!!

2005/10/3(月) 午前 10:23 [ naoko ] 返信する

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小麦粉を付けて揚げて、漬け汁(お酢、お醤油、お砂糖、唐辛子)に入れるだけ。お野菜はパプリカとかにんじんとか長ネギとかきゅうりとかお好みで。

2005/10/3(月) 午前 11:12 rui*os*tea 返信する

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