魚レストランＭさんからのお便りがたまってしまいました。
画像は今年二月のものです。
ドイツの冬は寒そうです。
画像の燻製屋の前は、マイナス６℃の寒さだったとか・・・。
梅雨明けはまだなのに、連日のこの暑さ・・・・。
雪景色効果で、少しは冷っこくなれるでしょうか？
寒さにもメゲズに島へお散歩に出かけたＭさん。
魚レストランですって。
小屋の上の方に魚の頭の飾りがあるところは、魚レストランの『燻製小屋』だそうです。 燻製小屋の前にあった、お魚の絵。こんなに沢山獲れるのでしょうか・・・。
うなぎの旗のあるところは 島にあるうなぎの燻製屋さんですって。（今は休業）
燻製小屋の前でシャッターを押している時、指がかじかんで感覚がなくなってしまったとか。
とっても寒かったんですね〜〜。Ｍさん、お疲れ様でした(笑)。
別の日にいただいた燻製魚の画像。
洒落たお店のようですね。
こういったところで・・・・燻製魚を肴に・・・・いいかも〜〜。
Ｍさん、寒い中どうもありがとう。風邪引かなかったみたいで、安心しました。
マイナス６℃の燻製小屋。
魚の頭も、何だかコワい・・・・わたしは燻製小屋の雰囲気で少し涼しくなりました。(笑)
次回は・・巨大なホームセンター内部とゴミ収集車です。
☆２０１０年２月に届いた画像。
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Mさん便り
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ドイツ在住のMさんからいただいた画像の紹介です。
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はなちゃんとお散歩♪きょうは、Ｍさんの家から見えた湖に浮かぶ島の画像です。
「湖に浮かぶ島」と言っても、Ｍさんによると「橋で渡って行ける小さな島」とか・・・。
−6度のこの日は、いつもより暖かい。
Ｍさんは雪が止んだのではなちゃんを連れて・・・橋を渡ってお散歩しました。
島全体は石畳の道で繋がっていて・・・・
教会も・・・・
大きな風車も・・・
そして古い小さな町並みも・・・・
この島は、中世紀を思わせるような古風な美しい島。
Ｗerderの観光名所とか。
Ｍさんはこのような落ち着いた風景がお気に入りのようです
 。春・夏・秋は、沢山の人が訪れる島も、今は真冬・・・
「−10度や15度の日が普通に続く」といいます。
雪は根雪になっていて、一部氷のようになっているとか。
はなちゃんのウ○チも凍りついて、朝お掃除がタイヘンみたい(笑)。
湖は凍りついて・・・・ついには人が乗って歩いても大丈夫なほどになって・・・・。
こちら側の岸から対岸まで歩いて渡れるようになったとか。
そんな凍った湖で、実益を兼ねた遊びをする人は日本人だけじゃないみたい。
橋の上から見ると、ほら・・・・。
何を釣っているのかと気になり、望遠ズームで撮ってみたそうです。
ずっと向うにも 釣り人らしき人影が・・・・。
けっこうおおきな穴を開けてるみたい・・・。
今夜のおかず、何でしょう？
そして、橋の下には沢山の鴨。
かわいいなぁ
 Ｍさん、はなちゃんと久しぶりに良いお散歩ができたようですね。よかった♪
☆2月10日に届いた画像。次回は魚レストランです。
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大きな蜜柑 ハニーポメロわたしの冬の楽しみと言えば・・・ 炬燵でいただく熱燗、じゃなかった・・・蜜柑
。甘くてジューシィなデコポンは高価で毎日は食べられないけれど、
スーパーでもデパ地下でも、いろんな名前の柑橘類が並べられていて、
売り場はさながら美女を集めたコンテスト会場のように、華やいでいる。
そこに並べられた柑橘類は、
姿・形・色・艶、そして肝心の中身の甘さを強調するかのような、
糖度○％の表示さえついているものもある。
各地の銘柄のついた柑橘たちは、スターなのだ。
彼女たちは、故郷の愛とプライドを掛けて競い合っているのだ。
でも、普通の八百屋で売られているような蜜柑にだって、
冬の風邪予防に必要なビタミンCが豊富に含まれていて・・・、
蜜柑はすぐれた健康食品なのよね♪。
さて、こちらはドイツの蜜柑。その名もハニーポメロ。
Mさん曰く「グレープフルーツとザボンの間のような柑橘類の果物」。
みれば観るほど 色も形も グレープフルーツ。
でも、ハニーちゃんは・・・ちょっと大き目
 。どうやって食べるのでしょう？。グレープフルーツのような輪切りではない・・・。
皮が結構厚いみたい・・・ね。
フカフカのお布団にくるまれて・・育ちましたとさ。今が旬の美味しさ♪
Mさんは、白魚のような細い指で・・・半分に割りました。(わたしには見える
 ）中の実の色も・・・淡い色合いですね。果肉が キラキラ・・・。美味しそう。
そして、小袋から実を取りだして、 器に盛り付けたところ・・・。
あら、まだかなり残ってますね。
なんだか、このハニーちゃんって・・・とてつもなく大きく見えますよね〜〜。
「そんなにすっぱくなくて 美味しかったです♪」 とはMさんの感想でした！。
☆↑は、１月２４日届いた画像。
次回はMさんがカメラを持って外に出て・・・湖の中の島のあれこれを写しました。
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トルコ・ピザあなたはピザが好き？
わたしの家族も、わたしも大好きです♪。
さて、今回はトルコ・ピザ。いったいどんなピザなのでしょう？
ここは、トルコの代表的なお食事”ケバプ”のお店です。
ケバプ・ドョーナー（ドネル）は焼き串に刺さった大きなお肉をくるくる回るしながら
薄く削いでいきます。
お野菜と子牛の薄切り肉をたっぷりパンパンに詰めて
「どうぞ、召し上がれ♪」
とトルコ人のおじさんがトルコピザを作ってくれます。
生地がもっと薄くて、ロールにして巻いてあるのが『トルコ・ピザ』↓です。
アルミホイルを剥がします。
おっと〜〜〜〜中身が見えましたね♪。 たっぷり ぱんぱんの中身。
白いお皿に盛り付けて。 あら・・・・そこに居るのは・・・だぁれ？
わたしの想像とずいぶん違った トルコ・ピザ。
お野菜たっぷり。お肉もどっちゃり。 食べてみたいな トルコ・ピザ♪。
次回はハニーポメロ です。
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お芋さんが食べたい知的で上品なMさんも、ひとりの日本女性。お芋が大好き。
わたしは そんなMさんが大好き♪。
ある日、お芋が食べたくなったMさん。
ドイツでお芋を見つけて嬉しくなって、さっそく買って来たそうです。
「蒸し器に入らない・・・・」 ほんと、おおきなお芋。
半分にカット。 う〜〜ん、どんな味がするんだろう？わたしも気になる・・・。
出来上がり！ でも・・・日本のお芋の美味しさを再確認したとか・・・
 。可哀想なMさん・・・・。
大根もあまり美味しく感じないとか・・。食べ物の違いは、郷愁を誘うよね・・・。
ここはMさんのキッチン。きっちんと片付いてて、キレイ
。料理だいすきなMさん。
ある日ミートソースを作りました。美味しそう。
帰国したら・・・ご馳走してねo(＊＾▽＾＊)o 待ってま〜〜す。
この後・・・
大根は無理だったけれど、鳴門金時とmamiお手製の梅漬けを送ったの。
「美味しかった」と喜んでくれたから、また送りたいな〜〜。
次回は「トルコ・ピザ」です。
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