ラーメン紹介（埼玉、徳島）

久々にラーメンネタです。

 

まずは、東日本実業団女子駅伝の時に立ち寄ったラーメン屋です。

浦和に「八頭龍」というラーメン屋がありました。

 

 

 

 

 

 

 

私の出身高校は「八頭（ヤズ）高校」。

地名も八頭郡（私の実家あたりは合併して、現在鳥取市になりました）。

八つの町村からなる郡でした。また、神話もたくさんある地域でしたので、

ヤマタノオロチから地名が付いたとか（定かではありませんが）。

 

親しみある名前につられて、ついつい入店。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「八頭龍」と書いて「おろち」と呼ぶラーメン屋でした。

レンゲがふたつ？

ひとつはスープ用ですが、もう一つにはかつお節の顆粒のようなものが盛ってあります。

普通にスープを味わうと塩とんこつ。

そして、レンゲの顆粒を混ぜていくと、どんどんと魚介風味に変化していき、

一碗で二度美味しさが楽しめました。

なかなかでした！

 

そしてもう一つのラーメンは所用で徳島・鳴門へ行った時に食べたラーメン。

徳島ラーメンもかなり有名になりましたので、新しく出来た「阿波踊り徳島空港」内にも

徳島ラーメン専門店がオープンしていました。

徳島ラーメンというと濃いめのスープに豚バラ肉と生卵が乗っかっていて、

ごはんもすすむラーメンですが、

私が昔から好きな徳島（鳴門）ラーメンは「三八（さんぱ）」のラーメン。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

シンプルで、くどくないとんこつベースの中華そばって感じ。

チャーシューもあっさり目で、とにかく飽きがこない、なんとなく懐かしい味がするラーメン。

約１５年前に鳴門国体で走った時に初めて食べて、それから鳴門に行った時には必ず食べるラーメンです。

今回も満足！！

[徳島のくりりん]

１１月の２日か３日ころに、何年振りかに徳島市内に「天下一品」がオープンしました。毎日、長蛇の列になっています。先日、食しましたが、こってりスープも少しあっさり目のような感じがしました。京都の本店には全くかなわないのではないかと思います。来年の全日本実業団で徳島に来られた際には一度ご賞味ください。

くりりんさん、返事が遅くなりました。
福島駅伝に支援コーチとして参加して、翌々日にはバンコク経由で只今昆明です。
今回の徳島は日帰り出張でしたので連絡する暇もありませんでした。
天一はやっぱり白川本店ですよね。あそこのこってりスープを絡めてラーメンをすすると、あの頃（大学時代）にタイムスリップした気になります。
来年も色々と徳島へ足を運ぶ機会が多くなると思いますので、また連絡します！