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関東方面にも雪が降っているようですね。
アルバカーキも昨夜はかなり雪が降りました。
朝練習で外に出るとこんな感じでした。
マラソン練習以外の選手は日中に、広い芝の公園で練習を行う予定でしたが、
行ってみるとスキー場状態でした。
急遽、クロカンコースへ練習場所を変更。
こちらは雪があるかどうか心配でしたが、
コース上は解け始めて大丈夫でした。OK!
練習場所の変更のみで、何とか目的に沿った練習をすることができました。
明日の朝は、雪でありませんように!
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日本から一日遅れてアメリカは今日がバレンタインDAY!
練習が終わって宿舎に帰り、部屋に戻ろうとすると選手に呼び止められ、渡されたものは、
そう、バレンタインDAYのプレゼント!
ハイネケンBeer24本入りの箱に、スタバのマグカップとチョコレート。
そして資生堂パーラーのチョコなどなど。
日本に居る選手や昆明で合宿中の選手から預かったものもいただきました。
義理でもやっぱりうれしいものですね。
今日は好天に恵まれての練習でしたので、よく冷えたBeerを頂きます。
日本に居るマネージャーからは、こんなにおしゃれなチョコレートを頂きました。
「まるで、チョコレートのフルーツバスケットやー!
いや、ジューシーフルーツやーーー!」
見て楽しめて、食べて二度楽しめるチョコレートです。
パンちゃんとえっつんは夕食後のデザートを用意してくれました!
カップ入りのレアチーズケーキ。
あま〜い愛情!?がたっぷり入っていて、とても美味しかったです。
今日は「男に生まれてよかったーーー!」
そんな一日でした。
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アルバカーキでの合宿も10日以上が過ぎ、トレーニングは高地馴化期間が終わり、
強化練習に入っています。
ここまで晴天の日が続いていました。
この晴天は数日前に撮影した距離走のスタート地点のものです。
しかし、今日は天気が一変して朝から雪が、、、
午前中に大事な練習を入れていたので、何度も何度も雲の流れと空模様を気にしていると、
雪が止み、無事にトラック練習を終えることができました。
夜は食事当番!
得意な餃子を作りました!
羽根つきにしようと思ったら、少し焦がしてしまいましたが、これがまたなかなかいけます。
この餃子、一人前ではありませんからね。
良い練習の後は、美味しく食事を取ることが一番の疲労回復となります。
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今冬のアルバカーキは、本当に天候に恵まれています。
パンちゃんは高地馴化期間を終えて、強化練習期に入りました。
今日も快晴の元、1000m×10本!
想定していたタイムより速く走り切りました。
良い練習をした時こそ、疲労回復に努めなければなりません。
疲労を回復させるためにはまず「食事」、栄養補給が大事。
またまた、食事ネタになりました!
ひじきなどを練りこんだ豆腐ハンバーグ。タンパク質が多い上にとてもヘルシーな一品。
そして、別の日には魚のあんかけ。この魚はオヒョウ。
オヒョウって知っていますか?
アメリカでは「Hulibut」という名前で売っています。
見た目で「カジキ」かと思って購入したのですが、調べてみると「オヒョウ」。
カレイ科の魚で、雌は最大で全長2.6メートルにもなり、北海道以北の北太平洋に分布するそうです。
たんぱくな味ですがなかなか美味しかったです。
食べてみると今まで食べたことのある食感と味。
私の舌に間違いがなければ、
多分、マクドナルドなどのフィレオフィッシュに使用されている魚だと思います。
管理栄養士えっつんのサポートをしながら、調理も楽しく!?試みています。
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2年前の2月にアルバカーキで合宿を行った時は雪が降る日も多く、
かなり寒いと感じましたが、今年の合宿は今のところ天候に恵まれています。
朝は0℃以下となり氷が張っていますが、日中は10℃くらいまで上がり暖かく感じますし、
とにかく快晴!
名古屋ウィメンズマラソンに向けて、また、トラックシーズンに向けて、
充実した合宿ができそうです(このまま好天に恵まれてほしいです!)。
さて、自炊合宿では必然的に食事ネタが多くなります(ご了承ください)。
一昨日は恵方巻き、昨日の夕食はステーキ(アメリカは肉が安い!)を作りました。
合宿中は余ったり、残った食材で賄い料理を作るのが、私のひとつの仕事。
今夜はその食材を無駄にしないように一品作りました。
恵方巻きで残った材料(ホウレンソウ、干ぴょう、煮椎茸、キムチ)に、
昨日のステーキの余り。それにモヤシを茹でて、薄焼き玉子を作りコチュジャンを載せて、
ビビンバの出来上がり!
具だくさんで大盛りに見えますが、器のサイズは通常の丼のハーフサイズ以下でしょうか。
女子長距離チームなので見た目で満足!量は少な目を心がけています。
とはいっても、これは自分用なのでとことん具を載せています。
同じ材料を二度おいしく頂きました!
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