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7月12日に成田空港を飛び立ってから2か月が経過しました。
まず、スイスチューリッヒに到着してサンモリッツで3週間の合宿。
そして、フィラデルフィア経由で東海岸ポートランドで行われたレースに出場して、デンバーへ。
そこから1ヶ月ちょっとのボウルダー高地トレーニング合宿。
そして、今朝デンバー空港からシアトルへ。
只今シアトル空港で搭乗待ち。
UA875に搭乗して、やっと帰国します。
日本はもう秋？それともまだ暑いかな。
帰国が迫ると日本の味が恋しくなり、一昨日のお昼にはラーメンと牛丼を作ってみました。
なかなかうまくできました。日本に帰ったら、さて、何を食べようかな？
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ボウルダー
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選手たちがかなり追い込んだ練習を行った翌日は、朝練習は集合なしのフリー練習にし、
ゆっくりと自然に目が覚めるまで睡眠をとることに。たまにはこれも疲労回復に必要。
そんな朝こそ、スタッフは「こそ練習」に出動！
どうせ走るなら、日の出を眺めながら走ろうと東京マラソンに申し込んだ管理栄養士のえっつん、
トレーナーの大野さんと私は、1周8.3km走れるリザボーに向かいました。
山の方を眺めると偶然にも中秋の満月が沈む瞬間。
東の空は今か今かと日の出を待つ茜色と青空のグラデーション、
そして、日の出の瞬間！
満月が西の山に消えゆく瞬間に、東の空から朝日が昇るという幻想的な瞬間に出くわしました。
そんな景色を眺めながら気持ちよく、えっつんと大野さんはリザボーを１周。
自分は約2周走りました。
ボウルダーの山を正面に眺めながら走るコース。
そろそろ帰国。今年のリザボー走り納めは幻想的な景色を眺めながら走り終えました。
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今朝は管理栄養士のえっつんに代わって朝食を作りました。
メインは見た目もちょっと楽しく「ソーセージのタマゴ焼きのり巻」。
ソーセージは茹でて油を抜き、タマゴ焼きも焼いた後に油をペーパーで吸い取って海苔で巻きました。
かぼちゃのミルク煮とアボガドと豆腐のサラダを付け合せにして、あとは納豆ごはんに野菜スープ。
カロリーと栄養バランス、そして食べる楽しさを考えて作ったつもりです。
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朝と夜は管理栄養士のえっつんが食事を作ってくれるので、
せめて昼くらいは楽してもらおうと思い、最近はこんなものを作ってみました。
勿論、残った料理や食材をアレンジして無駄のないように作ってみました。
カレーチャーハンとロール白菜。
冷凍していたご飯を解凍してカレーを混ぜ合わせ、なるべく水分が飛ぶように
フライパンを返しながら炒めていきます。
ドライカレー風チャーハンの出来上がり！
もう一品。切り干し大根の煮物と鮭が余っていたので、冷蔵庫にあった白菜に包んで、
コンソメベースで煮込み、味噌風味に仕上げてロール白菜の出来上がり。
ピリッとしたスパイシーな味と、ヘルシーでホッとする味が楽しめます。
もやしのひげをひとつずつ取ると、こんなに白くてきれいな食材になります。
薄味ベースでPho（フォー）を作り、もやしは生のまま乗せてベトナム風に。
ライムをひと絞りするととてもさわやかな味に。
ナンプラーやHotスパイスを入れて味の変化も楽しみ、
最後は究極の味に変身！「おたふくソース」を少し入れると、これが意外に美味しんです！
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のどかな家並みと、
山のすそ野の間に、とても綺麗な芝生公園があります。
夕方には小学生からHigh Schoolくらいの女子学生が一同に、サッカーの練習にやって来ます。
ワールドカップでなでしこジャパンが優勝しましたが、決勝の対戦相手はアメリカ。
Boulderでも女子学生にサッカーが人気あることがわかります。
そのサッカー練習を横目にこちらは、
公園の起伏を利用してインターバルトレーニング。
高地では有酸素摂取能力や摂取効率の向上が期待できますが、
起伏を利用して脚筋力の強化や、酸素負債能力の向上も図ります。
1本ずつがほぼ全力！
練習が終わるとかなりの疲労感を感じたようです。
良いトレーニング効果が獲得されるでしょう。
時にはトレイル（土のコース）の起伏を利用しても行います。
トレイルインターバルでしっかりと刺激を入れたさとゆみ。
今週末はバージニア州で行われるハーフマラソンに挑戦します！
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