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うさの働いてるパン屋サンの 年に一度のパン教室開催！ 限定４組のこじんまりした教室なのだけど、遠くからのお客様もあって わざわざありがたかった。 今日のパンは・・・ 紫芋パン と 餡パン と 人参スティック と ベーグル ちびっ子たちも真剣そのもの。 一生懸命パンを捏ねて作ったよ。 他にも 人参スティックパンは、生地に人参と胡麻を練り込んでます。 いろいろな形ができるから・・・ 芸術的な作品がいっぱい！ うちのお店の畑で採れた無農薬の紫芋を練り込んだ生地♪ あんこを入れてあんパンに！ 焼けましたよ〜♪ ○ヽ(^。^)ノ● 一組一組それぞれに かごにパンがいっぱい焼けました。 焼きたてを 子どもたちと一緒に頬張って 幸せの時❤ヽ(^。^)ノ 最後に 記念撮影をして終了と相成りました。 みなさんの前での ベーグルの手ゴネや成形は、なんとも緊張したけれど・・・ 良い勉強になりました！ 良い経験です。 楽しかった(*^。^*)人(*^。^*) |
パン教室★ホシノ酵母
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うさの働いてるパン屋サンが、昨年に引き続き 高校の授業で単発パンを教えることになって。 スタッフとして 師匠に付いて 高校へ行った！ 今日のパンは・・・ かぼちゃパン と 豆乳ロール と バジルスティック みんな最初は 一生懸命聞いてるね♪ さぁ〜〜生地の分割成形！ かわいい彼女は、ホッペに粉をつけながら ニコニコ笑顔で分割してる〜楽しそう！ 分割成形が終わったら・・・・ 生地をホイロに入れて・・・・ やってきましたドキドキタイム！ 生徒さんの前で、師匠と二人並んで 手ごねの実演！ みんなの視線が・・・・。 何とか無事終了！ 良かった！！！！ 焼けましたよ〜♪ ○ヽ(^。^)ノ● みんな明るくて楽しい！！！ なんて素直な子達なんだ！ 最後に 記念撮影をして終了と相成りました。 画像を載せていいとのことなので、うさは撮影係りで写ってませんが ありがたく楽しい様子を載せました。 勉強にもなった！ 良い経験をさせてもらいました。 みんな〜！ 家でもパン焼いてみてね♪ |
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福岡クオカの 【天然酵母パン教室】 に参加してみた。。。。 初参加で ドッキドキよ！！！ (*^。^*) 本日メニューは Pain aux pommes & epi（りんごのパン と エピ） 生地が２種類（フランスパン系とふわふわ）だと思っていたうさ・・・裏切られたよ。 どっちも 全粒粉が入った もっちり生地♪ 美味しかったんだけどね(*^。^*)(*^。^*)(*^。^*) 香りの良いパンたち 〜 とってもおいしかったよヽ(^。^)ノヽ(^。^)ノ 同じテーブルの方たちも とっても良い方で・・・(*^。^*)人(*^。^*) なんだか 良い出会いだったヽ(^。^)ノヽ(^。^)ノ たまの こういう時間も 良いね〜〜〜(^_-)-☆ レッスンが終わって帰りに クオカの中で ちょうど良いイベントが！ ハロインのクッキーの 飾りつけ(*^^)v うさの作品♪ お友達と一緒にヽ(^。^)ノヽ(^。^)ノ とにかく 仕事の嫌な事も忘れて〜〜リフレッシュできました♪ 先生も 素敵な方で〜〜また参加したいなヽ(^。^)ノヽ(^。^)ノヽ(^。^)ノ 色々な物を 楽しんで〜とっても満喫だったらしい♪ ばあちゃん 手作りの鯛焼きに 焼き栗ヽ(^。^)ノヽ(^。^)ノ うさも ご相伴にあずかって・・・・とってもおいしかった♪ お留守番＠ガブにも たいやきのお土産♪ ばあちゃんいつもありがとう!!!! |
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