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胡麻スティック
無花果クルミパン
じいちゃん（うさ＠父）は、以前パン屋さんのふわふわパンが好きだったのだけど、
天然酵母でずっしり気味のうさパンに 慣れちゃったらしく、
今では 美味しい美味しい (*^▽^*)(*^▽^*) と、毎朝食べてくれている。
今年になって なんだかパンを焼く気も失せてて・・・ 今月はまだ4回目。
それも じいちゃん用のパンが中心。
今回も、じいちゃんバアちゃんの好きなパンを焼いてみた。
後、近い内に 食パンを焼いたら 持っていってあげないと。
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パン★ホシノ丹沢酵母
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コメント（13）
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そろそろ じいちゃんの好きな食パンを 焼いておかねば
 それにしても、昨夜夜中１２時に仕込んだ生地が、朝起きても発酵が思ったように進んでない。
寒いのでしょうね。
結局 一次発酵に７時間半、２次発酵に５時間近くかかり、
結局焼きあがったのは、午後になってしまいました
 半日仕事だわさ。
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朝からメロンパンを焼いた
 寒いものね・・・ 発酵に時間がすごくかかりました。
さ〜 あっつあつを早速食べちゃいましょう
 まわりはさっくり、中はふんわり、旨いです！
今が食べごろ〜
 息子らは学校 へ行った後だけど…。ランキングに参加しています。 クリックしてもらえると嬉しいです♪
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今年初焼きでございます
 シンプル山食
アーモンドワッフル
弁当と一緒に持たせようかと、朝4時半起きで焼いてみました。
アーモンドのダイスとスライスをたっぷり入れたので
  香ばしいよ(/・ω・)/https://food.blogmura.com/pan_tennenkoubo/ ← にほんブログ村 天然酵母パン作り
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無花果クルミパン
チョコチップパン
今年お世話になった方へ、パンを焼きました。
無花果クルミとチョコチップは ホシノ丹沢酵母で、
シュトーレンは 白神こだま酵母です。
来年も 仲良くしてくださいませ (=ﾟωﾟ)ﾉ
ちなみに・・・
チョコチップパンの成形は、 左右２種類作ってみました。
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