春の香り

今日は通勤の間、すごい霧だったり、めっちゃ晴れたり、寒かったりと
忙しい天気だった。

そして、こんな寒い土地にもそろそろ春の気配が。

私の大好きな、葉わさび！この時期だから美味しいのだよね。
でも、初めて調理してみたけど・・・・あまり美味しくなかった（涙）
やっぱり山のおばあちゃんはすごいなあ。

昨日、友達が本をくれた。
すごく可愛い本。「ごはんとスープの本」
思わず、昨日は２種類のスープを作ったよ。

一つは、鮭とじゃがいものスープ。もう一つは鶏肉とおくら、なす、とまと・・・などの
スープ。いつかこの本を制覇するぞ〜！

昨日は、ヨーグルトメーカーがめちゃめちゃ反応してすごくしっかりしたヨーグルトが
出来た為、分離しまくって困った挙句ケーキにすることに。
この前もらったヤーコンもサラダにしたりキンピラにしたよ。

あ、ふきのとうも今日もらったけど、これは本当に料理が失敗したのかまずかった。
やっぱり料理って難しいね。

うん、難しいけど楽しんどるやん
物覚え早そうやわ♪
つか、ふきのとうはアク抜きしたのだろうか…謎であるｗ

頑張れ若人よ(笑)

ふきのとうは、はっきりいってまずかった。というかもう食べたくないからまだたくさん残っています。なんであんなに山のおばあちゃんのは美味しかったんだろう。てんぷらは油がいっぱいだから食べないけどでも、てんぷらがおいしいのだろうな。あく抜きは湯がいて水に３０分くらいつけました〜。