こんにちは、ゲストさん
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たのしみは寒きあさげの厨べに
味噌汁の香のただよへる時 相馬ぎょふう
“米の飯と味噌汁”といえば日本人の好む代表的な
食べもの、身も心も温まるかの一首だ。
今でこそ、朝食はパンとコーヒー、目玉焼きにハム、
サラダ少々などと洋風な朝食が増えたようだが。
お陰で米が余ってます。
昔はどこの家も朝は“おみおつけ”台所から味噌汁の
良い香りが、「寒いからまだ布団に入ってなさい」そん
な母親の言葉もなにか温かい。
子供たちは台所の包丁の音を聞きながら、亀の子の
ように布団にもぐってる。
「今日のおみおつけの具は何だろう？ぼくの好きな
小カブかなそれとも豆腐かな・・・」な〜んて思いなが
ら寝たふりをする。
作者御風らしい自身の日常生活の中での、自然の気
持ちをのびやかに詠たっている、さすがは自然賛歌
の大家ですね。
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コメント（38）
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牡蠣鍋の葱の切っ先そろひけり 秋櫻子
絵画的な綺麗な句ですね。
この句も額におさめたくなるような詠風ですね。
真っ白いネギの寸法は同じ、切り口もそろってる。
いかにもみずみずしく、今切ったばかりの新鮮さが
伝わってくる。
冬ネギに味がでるころ、カキもすこぶる美味で、栄養
に富み、消化もよい。
牡蠣飯・酢ガキ・どて焼き・カキフライ・カキ雑炊・干物
・塩辛・・・など調理方法も多いが。
最高の味は、フランス風に殻のままの生ガキにレモン
をしたらせ、タバスコをかけて食べるオイスターレモン
かも。
牡蠣は生まれた時はすべてオス、産卵期がくるとそれ
ぞれの牡蠣が一生に一度メスに転換して産卵すると
は〜〜面白い生物ですね。
皆さんはどんな牡蠣料理をお好みですか。
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さやうなら笑窪荻窪とろろそば 摂津幸彦
俳句の意味の解釈は読者の自由です、自分の感性
で感じたままに解釈すればいいカラスの勝手です。
・・・でも面白い句ですね、中七の「笑窪荻窪」が新鮮
で独特の言語感覚で、リズムも生まれましたね・・・
季語は「とろろ」で秋、でも冬にも通用しそうだし、地方
によっては年末や正月にも食べる風習があるそうです。
引っ越しだろうか荻窪の地を離れる惜別の句〜〜
そんな淋しい別れの情感を「笑窪荻窪」が明るい句に
してしまう、蕎麦屋の主人も「じゃ頑張りなよ！」と明る
く声をかけたことだろう。
作者摂津幸彦は兵庫県人、近現代俳句の巨匠、でも
４９歳の若さでこの世を去った。
このブログでも既に以下の面白俳句を取り上げてい
ます「鶏追ふやととととととと昔の日」
「江戸の空東京の空秋刀魚買ふ」
「包帯の人と食ふべし茸飯」
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満天星や古刹の庭に身を燃やす
兵庫県豊岡市の安国寺の裏庭で、満天星ツツジの
葉が艶やかな赤に染まっている。今年は遅れていた
紅葉も、ここ数日で一気に色付き見頃となった。
樹齢１５０年、裏庭に迫った山の急斜面を背に枝が
縦１０メートル、横８メートルに広がっている。
本堂から眺めると、まるで一枚の絵画のよう。
燃えるような幽玄の紅、自然の芸術鑑賞を楽しみに
来て下さい。
豊岡には“コウノトリ郷公園”や“植村直己冒険館”
ほか“出石歴史散策と出石そば”“玄武洞公園”
そして、お泊りは“城崎温泉”で最高の湯と本場の
カニ料理に丹馬牛と贅沢な味をお楽しみ下さい。
皆さん豊岡に是非いらっしゃい〜〜
そして帰りには神戸の街へもお寄り下さい。
神戸観光大使爺はまってまっせ！
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夜なきうどん聞きつつ独り更けて行く 佐藤紅緑
作者紅緑（サトーハチロー・佐藤愛子の父）は、戦前の流行作家、締め切り原稿でも書いていたのだろうか。
家人が寝静まった冬の夜更け、夜啼きウドンの鈴の音が通り過ぎ、遠ざかっていく、「今夜は寒そうだな」外の寒さまでが伝わってくる一句ですね。
古くは関西では「夜啼きうどん」関東では「夜鷹そば」と言ったらしい、今では屋台の「ラーメン屋」が主流だが、昭和４０年代の初め頃までは、赤提灯を吊るした、
リヤカーやライトバンが町の路地路地を流すのが見
られた。
あの懐かしいチャルメラの音♪「ラシド〜シラ ラシドシラシ〜」♪の音は今も耳のどこかに残っている。
冬の凍るような寒い夜、コートの襟を立てて啜った夜啼きそば、凍てつくような星空の下、銭湯帰りに食べた夜啼きそば、一滴の汁も残さずに食べ干した、いや〜実に美味かったなぁ〜。
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