2014/9/11(木) 午後 5:28
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たまご巾着の作り方 あたしのオリジナルにしようと思ったけど おおざっぱだから ちゃんとしたの書いとくね。 �〔�揚げを半分に切り、切り口が破れないようにはがして袋状にする �¬�揚げに卵を1個ずつ割入れる。ようじで油揚げの口を縫うように刺して閉じる ��酒・みりん（大さじ2）しょうゆ（大さじ1と1/2）砂糖（大さじ1/2）を 混ぜ合わせタレを作る これはお好みのタレで良いよ思うよ〜 �ぬ�揚げの口をフライパンの外側に向けて フタをして中火で3分くらい焼く ＊油揚げに油が含まれてるから 油はひかなくていいんだってー！！ �ゲ爾量未望討�色がついたら裏返し、フタをして弱火の中火にし 約３分間蒸し焼きに する。 �Α´�のタレを回しかける。弱火にかけ 裏返しにして照りが出るまで煮詰める たまごがある程度固くなってれば 取り出して半分に切って出来上がり〜 あたしは、つんつん触って確認した〜（笑）
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