無題
酒粕床近所のおばちゃんが、おっちゃんが釣って来たって魚を、いただいたので酒粕床へ。
(私は、魚が捌けないので処理もしてくれてはった。) 「あいご」って魚で、前回もらった時は生姜と煮付けたけど、ちょっとクセがあるから……。 今回、酒粕床に漬け込んでみました。 日曜日に、丹波で買って来た「鳳鳴」ってお酒の味つき酒粕です。 どぅなりますやら？(^^;💦 |
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