まあのひとりごと（≧∇≦）

クラムチャウダー

きのうはおうちでクラムチャウダーを作りました。

あさり、ベーコン、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、マッシュルーム。。。
今回はトマトも入れてみました。

スープって一度にたくさんの野菜をとれるのでヘルシーで体が温まります。

はぁ。。。今週も1週間がんばりましょうp（＾＾）q

卵とろろ汁

今日は栗ご飯を作りました。

栗だけじゃさみしいので、さつまいもも入れて、秋の味覚たっぷりです♡

今日、３分クッキングで”卵とろろ汁”っていうのを作っていたのを見て、
それも一緒に作ってみました。

だし汁の中に、すりおろした山芋と、卵をまぜあわせたものを入れて
お塩とお醤油で味をととのえたら完成！と、とっても簡単なものです。
汁の中にすりおろした山芋を入れるってどんなんだろう？って思ったけど、
飲んでみたら、ふわふわのかき卵汁って感じの仕上がりでした。

三連休も終って、またお仕事ですね（￣▽￣；）

休み明けって憂鬱。。。。

ホタテのハンペリーヌ

ひさびさに、電動ロクロをやったら、散々でした。。。

ぜんぜん土が上がらず、よれよれになるし。

今日は土遊びで終っちゃいました。

夏休み中はずっとお食事当番が回ってきます。
私は料理は趣味なので（毎日作らないという意味で．．．）
毎日作っている人はすごいなぁと感心します。
作るのは大好きなんですけど、何作ろうか？って考えるのがしんどい(￣へ￣|||)

今日は、雑誌に載っていたのを作ってみました。
これが、けっこううちの家族には好評だったので、作り方を！

うちは6人家族なので、これよりもすこし分量大目で作りました。

材料（4人分）
はんぺん　　1枚
豆乳　　　カップ１1/2
ゼラチン　５ｇ
グリンピース
ホタテ貝柱缶　１缶

１．はんぺんをミキサーでなめらかにする。
２．豆乳を沸騰させないように温め、ゼラチンを入れて溶かす。
３．１に２を３〜４貝に分けて加えて混ぜる。
４．グリンピースとホタテ缶を汁ごと加え、よく混ぜて、カップに入れて
　　冷蔵庫で固まるまで冷やす。
※お好みでオリーブオイルや、ナンプラーを添えて

夏なのでこういうツルんとした喉越しがいいものが、食べやすいのかもね。

とっても簡単に作れるので、お試しあれ。

それにしても、紀文のはんぺんって、ほわほわなのね(*￣∇￣*)

大雨

またまた、大雨ですね。
近くでも浸水しているところも多そうでとっても気になります。
明日は、お昼からまた大量に降るらしく。。。。
長靴はいていこうかなぁ。。。と思ったりしています。

雨ってなんか気が重くなりますね。
なんか今日はだらだらとすごしちゃいました(￣へ￣|||)
家族もみんなだるだるモードで、ご飯作ってね〜、と言われちゃいました。

今日はお豆腐のあんかけを作りました。

枝豆にこの間の、トルコのお塩振ってみました。
結構しょっぱかったです(*￣∇￣*)

オムライス

今日はお休みだったので、朝、美容院へ。

気が付けば3ヶ月も行ってなかった。

少し軽くしてもらっただけなので、またまた、”えっ、どこ切ったの？”
って言われちゃいました。
別にいいんですけどね。。。

今日はご飯がいっぱいあまっていたので、チャーハンにしようかと思ったんだけど、
この間キムチチャーハンにしたばっかりなので、オムライスを作りました。
野菜たっぷりのトマトソースと共に。

夏はツルツルと喉越しのいい麺を食べちゃって、ご飯があまりがちになっちゃいます。
みなさんは、ご飯がいっぱいあまっちゃってるときは何を作るんでしょう？