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マフィンをなかなか焼かなくなって放置状態となっていたマフィン型。 さっそく本日、ミニスイートブール(UFOパン・ﾊﾞﾀｰﾊｯﾄともいう??)を焼きました。 アーモンドプードル入りのクッキー生地を搾り出します。 子供たちもお手伝いしました。 マフィンサイズなのでた〜くさんできました*^-^* でもなくなるのは早かった！（゜0゜ 子供たちはカレーも追加で食べました☆ ちなみにヤマザキのスイートブールたべたことあります〜？
大きいのに105円くらい。 しかも美味しいので一気にパクパクたべちゃいます！ 最近はあまり買わないけど*^.^* |
手作りパン
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コメント（14）
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インフルエンザがクラスに３名でて金曜日まで学級閉鎖中の次男。 宿題も勉強も終わらせ、娘のお相手までしてくれわたしも助かります。。 って不謹慎な母親です(*^.^*) 今日のお昼もパンです〜 というのも次男が揚げパン食べたい〜！というので そのリクエストにお応えしました*^-^* どうも学校の給食で出るそうなのですが大好きみたい。 定番のきなことシュガー 揚げパンって焼かずに数分揚げるだけでどうして中までふっくらパンになるんだろ？ 熱をとおすということはオーブンといっしょだけど。。 ちょっともっちりとした揚げパンになりました^-^ でも作る本人としてはその工程が気になります。。 ○生地には少なめのお砂糖 ○生地を油で揚げる ○パンにシュガーをまぶす お店で買っても同じ工程、いやそれ以上のお砂糖が・・・
なのに家で食べるときはすごい罪悪感を感じてしまいます。 今日は1個食べあとはこどもたちが食べました(*^.^*) |
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今日は次男のクラスが学級閉鎖〜 なんとか頑張ってたんですが、とうとうきちゃいましたね。。 クラスに３人がインフルエンザで休みになると学級閉鎖です。 お昼用にベーグルを焼きました！ すっごく久しぶりで何回焼いても焼いてる間は緊張します(*^.^*) うちのオーブンは前後で焼きムラが激しいので途中で前後を入れ替えて 今回はわりとまんべんなくいい感じに焼けました*^-^* 次男も『おっいいにおいがすると思ったらパンだぁ。ラッキ〜』と喜んでました♪
長男のぶんは残りそうもないです。。 ごめんよ、お兄ちゃんm(ｕ_ｕ)m 美味しくいただきま〜す♪ |
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先日お土産にいただいたまんまるチーズケーキ 家族でも好評だったので買っちゃいましたぁ♪ 正式名称は『ズコットチーズスフレ』でした。なるほど〜 ８等分くらいが一人分かな。。 昨日のぶどうと一緒に盛り付け 今日は昨日のジャムをどう食べようかと考えて 『ミルクハース』を焼きました。 カットして。。。 はりねずみみたい！？（*゜▽゜*） 梨ジャムを添えました。 素材の甘みを感じられたのでお砂糖は控えめかなって感じがしました。 さっぱりとした感じで美味しかったです☆
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手作りプレーンベーグルとクリチとぶどう＆ブルーベリージャム 先日行ったカフェで購入したジャムが美味しかったのでベーグルサンド作りました♪ 大好きなクリームチーズとジャムというよりソースに近いジャムを塗って ブログ用におしゃれに盛ってみました♪ （普段はしませんよ ;￣∇￣） なぜ、こんなにゆっくりできるかというと。。。 娘がめずらしく午前寝中zzz だからで〜す♪(*^-^*) 今日は午前にペア宅配している友達のところと郵便局と買い物といろいろ予定してたのに 午後からに変更して久しぶりのパン焼き楽しみました。ついでにランチまで。 だってまだ起きないんですよ〜 娘にももちろん取って置きまーす！(*^-^*) 本日のベーグルレシピは 強力粉(リスドール) 250ｇ 砂糖 大さじ１ 塩 小さじ１ ドライイースト 小さじ１ 水 140ｃｃ 200℃で20分焼きました。 そしてベーグルはほとんど手捏ねで作ります。 結構、生地がハードな感じなのでホームベーカリーではうまくこねられなくて。 我が家では某酒造メーカーのパストリーゼでキッチン台をきれいにしてから捏ねています。 これは食品にもかけれるほど安全なんですよ(*^-^*) しかも除菌力は強力なのです(☆^ー゜)v |
