お弁当からはじまる毎日

いちごジャム3段活用♪ パート２＆母の日プレゼント

Fri, 07 May 2010 16:13:47 +0900

前回に引き続きいちごの手作りジャム＆コンフィチュールで

アレンジスイーツパートでございます～ﾖｯ

休み前に作ってたもののたまってたのでまとめてア～ップ

まずはかけただけ～のバージョンから

こちら。。

水切りヨーグルトは簡単なだけでなく濃厚になって美味しいの。

コンフィチュールの甘みだけでおいしかったぁ～

（こちらはお兄２人は食べれません。。ヨーグルト苦手なの。。）

お次はこどもたちのだ～いすきなもの。。

ぜんぶジャム混ぜちゃうといちごが分かんなくなりそうだったので

最後のほうはかる～く混ぜていちご感をみせちゃってますよぉ～

最後は、カフェっぽく。。

手作りワッフルにこれまた手作りバニラアイス。

そしてコンフィチュールをたら～りかければでっきあっがり～

すっかり楽しんじゃいました

さてさて、さきほどむすめっちを幼稚園バスがとまる場所までお迎えに行ってきたんですね～

先生とお友達にバイバイしてから家まで3分(むすめとだと倍)の距離を歩いて帰るのですが、いつもそのときにわたしに渡すものをバッグから出すんですね～

今日もさっそく出したのがこれ

ジャジャ～ン

自宅に帰ってパチリ☆

お目目ぐるぐるしてるね～

う～んいいよ～がんばったね～って感じで親ばかです

たぶん先生から手伝ってもらってつくったのでしょうけど

『くちピンクだよ～』『お花もってるの』などなど

説明してくれました。

こんなにかわいいプレゼントはいつぶりだっけ？？

とってもうれしかったです

なんでも飾りたくなるわたし。。

とりあえずはよく目のつくこちらを定位置に。

誰がいちばんに気がつくかしら。。？？

本人は。。というと

久しぶりの園で楽しんだのか寝ちゃいました～

週末は義理の母のところへ会いに行ってきま～す

パパ弁当～牛肉えんどう炒め～＆むすめ弁

Fri, 07 May 2010 10:17:55 +0900

本日のパパ弁当は。。

明太入り卵焼き

そらまめ

ほうれん草とベーコンとコーンの炒め物

ごぼうのきんぴら

豆腐入りチキンナゲット

牛肉とスナップえんどうの炒め物

でした。

昨晩は、コストコで購入した鶏ムネ肉で大量の豆腐入りチキンナゲットを作りましたぁ～

たくさん作って余りを冷凍するつもりが子ども達の食いつきっぷりがすごくて完食ぅ～

弁当用には少し残せました

本日はむすめの幼稚園弁当日

牛肉の食いつきはよくないだろうと察知したのでナゲットをin

さぁ、頑張って食べてきておくれ～

それではみなさまよい週末をお迎えくださいね～

GWのおでかけ　雑貨屋＆阿蘇

Thu, 06 May 2010 14:16:52 +0900

GWは実家に帰ると寄ってしまう雑貨やさんチャビットへ。。

移転してからは１階にお花屋さんもはいってますます素敵でした

阿蘇ドライブに行きました～

黒川温泉近くに高台のカフェ発見

旦那さんも気になったようで寄ってみることに。。

ボルシチとカチャトーラとフーガスピザセットを注文しました。

ボルシチはまっかっかでした

リコッタチーズが添えてあってオリジナリティーのあるお味でした。

ケーキはショーケースから選べたので

ロールケーキ２個といちごムースのbebeとレアチーズを選びました

食後はテラスで高台からの景色を楽しみました。

こちらの『林檎の樹』のアップルパイとめろんパンは絶品です

ちょこちょこお出かけしたGWでした～

パパ弁当～チキンカツ～＆庭のバラ

Thu, 06 May 2010 10:36:26 +0900

本日のパパ弁当は。。。

チキンカツ

黄・緑ズッキーニのソテー

ラザニア

じゃがとパスタのバジル和え

ゆで卵＆ミニトマト

でした。

休み中に寄った産直所では黄色と緑のズッキーニ２本で円でした。

スーパーではお高いですよね～

最近は産地直売所でもおしゃれなお野菜が増えてきましたね

連休中はよいお天気でしたね～

バラの成長もすこしアップしましたよ～

本日のお庭のバラはすこし開いてきていい感じです

連休は実家へ帰るついでに雑貨やさんへ行ったり阿蘇をドライブしました

実家からの帰りにはコストコへも寄って帰りましたよ～

またアップしま～す

むすめサンド弁当＆サンドイッチ朝食

Fri, 30 Apr 2010 09:30:32 +0900

本日はむすめ弁のみで～す

ロールサンドは
手作り苺ジャム＆ピーナツバターを巻き巻きです

ブロ友☆きまりん☆のロールサンドをマネしてみましたが
巻き巻きがはずれてきてなかなか難しい～

本日の朝食にも。。。

ひさしぶりのサンドイッチでした～

じつはスライスハムも用意していたのに入れ忘れ。。。
ということよくやります。。
むすめ弁のみは後入れしました～

もうGWでお休み～というかたも多いのでしょうね。。。
我が家は渋滞を避けてちょっと遅れて動き出しまーす
それではみなさま、よい休日をお過ごしくださいね

手作りいちごジャム3段活用♪

Wed, 28 Apr 2010 10:33:42 +0900

先日大量につくった『いちごジャム』で

我が家で苺フェア開催中で～す

１日目　パンケーキのジャム添え

クリームチーズといっしょに食べるとウマウマでしたよ～

２日目　苺ババロア

クリームまでいちごでいちごだらけ～

３日目　苺クリームロールケーキ

苺のさわやかさがたまりません～

我が家ではまだまだ『苺フェア』開催中です

また次回に

パパ弁当～鱈の味噌漬け～＆クッキーと通園？

Wed, 28 Apr 2010 09:40:58 +0900

本日のパパ弁当は

たまご焼き

ちくわの青海苔まぶし(ごま油風味)

蓮根の炒め物

ラディッシュの甘酢漬け

鱈の味噌漬け焼き(焼いただけ～)

でした。

山椒の木の芽もシソも植えてあるものなので新鮮だし

お弁当のちょっと使いには重宝しま～す

今日は久しぶりにお天気がよくなりましたよ～

またくずれてくるようなのでクッキーのお散歩も兼ねて

園のお迎えバス停車場所まで数分むすめがお散歩させました～

そこからは年長のお兄ちゃんの双子ちゃんとおなじ年少の男の子が乗るので

バスがくるまでクッキーを交えて遊びました

というかペロペロ舐められてました

元気に乗り込んだあとはゆっくりお散歩して帰りました。

今日はクッキーちゃん、朝からお風呂にも入ったしお散歩から帰った後はお休みしておりま～す

パパ弁当～れんこん海老はさみ揚げ～＆バラのつぼみ

Tue, 27 Apr 2010 09:58:27 +0900

本日はむすめの３歳児検診日

お昼に迎えにいって市民センターへ検診に行ってきま～す

さて、本日のパパ弁当は

卵焼き

ちくわのきゅうり詰め

切干大根の煮物

レバー＆青梗菜添え

蓮根の海老はさみ揚げ

でした。

今日も朝から弁当の残りを子ども達の朝食に登場させてましたが

『蓮根の海老はさみ揚げ』は美味しい～と好評でございましたﾔｯﾀ

昨日のお庭でバラのつぼみがいくつも膨らんできていました。

品種は『ピェール・ドゥ・ロンサール』

大輪咲きのようなのでつぼみも大きいように思います。

我が家でバラは去年の秋に植えて初なのでお花がすっごく楽しみです。

日当たりもよくないので心配でしたが咲いたらUPしますね～

お得箱買いイチゴでいちごジャム✿

Mon, 26 Apr 2010 10:46:22 +0900

週末の道の駅で産直野菜とお得な箱入りいちごを購入しまいたが、、、

１箱380円ですよ～

ほかの野菜もスーパーよりだんぜんお安くて１袋にい～っぱいはいってました。

この１箱入りいちごはジャム用と記載されてましたが、規格外の小ささと熟れているということもありジャムにはうってつけ

ふつうに食べれるものもあるので少しとっておき残りはジャムへ。。

洗ってヘタをとると1キロ弱になりました。

ぜんぶジャムにするつもりだったのでグラニュー糖とレモン汁を混ぜながらつぶし気味に混ぜたところ

ジャム作りにはお鍋を使用しますが作ってる最中からいちごの香りがたまりません

まずはジャム途中段階でコンフィチュール確保

そして煮沸消毒された瓶にいちごジャムはいりました～

こちらはアレンジ用に使いやすくガラス容器へ

さてさて、パンにはもちろん

こんなにたくさんできたらこれからなににアレンジしちゃおうかなぁ～

パパ弁当～デリ風かぼちゃサラダ～＆産直野菜

Mon, 26 Apr 2010 10:21:18 +0900

週末は天気もよかったので家族でドライブへ～

途中、石釜パンで有名なミルキーでパンを買って『立神峡』へ寄りました。

少し肌寒いもののお天気はよかったので気持ちよかったです。

見上げる大岩壁には自然の偉大さを感じました

お兄ちゃん達とパパは水面で石を飛び跳ねさせて遠くへ飛ばす遊びをしてました。

この岸壁をみるとなんだかあっちまで～って飛ばしたくなりますよね

むすめは気に入る石をみつけてはポチャンっとあそんでました

更衣室があったので夏に来てみたいいねぇ～とはなしました

帰りは道の駅で産直野菜とジャム用いちごを購入しました。

さっそくいちごジャムにしたのであとでUPしま～す

お野菜はいまお高いのでこういった産直お野菜は安心でお得なので嬉しいですね

さてさて、本日のパパ弁当は

ちくわとえんどうの卵とじ

クリームチーズのかぼちゃサラダ

豚バラのパプリカ巻き

豚バラのエリンギ巻き

産直ストロベリートマト(←袋の記載名◠◠)

でした。

独身の頃の職場はデパートが徒歩距離間にあったのでデパ地下で

よく『さつまいもとかぼちゃのサラダ』を購入してました。。

クランベリーや生クリーム？もはいっていたように思います。

そこそこで違うでしょうがわたしはいまだにこのかぼちゃのサラダが大好きです。

今日はデリおかずっぽくキリのクリームチーズとレーズンを入れてつくってみましたよん

それではみなさん本日もよい１日をお過ごしくださいね♪

お弁当からはじまる毎日

いちごジャム3段活用♪ パート２＆母の日プレゼント

パパ弁当～牛肉えんどう炒め～＆むすめ弁

GWのおでかけ 雑貨屋＆阿蘇

パパ弁当～チキンカツ～＆庭のバラ

むすめサンド弁当＆サンドイッチ朝食

手作りいちごジャム3段活用♪

パパ弁当～鱈の味噌漬け～＆クッキーと通園？

パパ弁当～れんこん海老はさみ揚げ～＆バラのつぼみ

お得箱買いイチゴでいちごジャム✿

パパ弁当～デリ風かぼちゃサラダ～＆産直野菜

GWのおでかけ　雑貨屋＆阿蘇