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作日は雪は殆ど降らなかったが
寒い1日で何もできません。
強風風雪全国的ん大荒れ
で被害に遭われた皆様にお見舞い
申し上げます。
我が山陰は強風風雪で寒い1日でした。
先日の炭窯
炭に焼く原木
余り大きいのはチェーンで割ります
今回は飾り炭に作ります
今日は朝朝から炭窯に行き本炊きします
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引坂の炭焼き・仲間
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昨日午後から毎年暮れには、
日本海海鮮を食べに行きま
すので一泊で行って来まし。
民宿井上・(北浦海水浴場)
宿から見た日本海
今日の料理
松葉ガニ
サザエ
かれいの煮付け
5人で行きました美味しかったですよ
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昨日は朝から曇り空ですが先日行った
庭木剪定に行った所に糸ヒバの剪定に
行きました。
午前中は雨がどうにか持ちましたが、
午後から雨で休みました。
先日の製材
制裁する原木杉丸太
此処で製材しまます
切断機
製品4寸角
材料に合わした角材です、板材もあります
今回は材料も終わりました。
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T先日の雨は降るし山の友達皆
で炭窯で猪鍋を作り昼にたべまし
たですよ。最高に美味しかったで
すよ。
猪鍋を今年は初
最初は猪焼き肉
美味しくてたまんないよ。
猪鍋をもう出来たかな
もう直ぐ出来るかな
車のホイールの上にステンの五徳をおき鍋ですよ。炭は沢山有るので
炭をつぎますよ。此れで出来上がり飲んでたべましょう。
最高に美味しかったですよ。
近くの方は皆歩きですからね、狸爺・友は爺の奥さんがタクシー
ですよ、感謝ですよ。
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