引坂の炭焼き・仲間

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炭窯に木入れ

作日は雪は殆ど降らなかったが
寒い1日で何もできません。
強風風雪全国的ん大荒れ
で被害に遭われた皆様にお見舞い
申し上げます。
我が山陰は強風風雪で寒い1日でした。



先日の炭窯
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炭に焼く原木

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余り大きいのはチェーンで割ります

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今回は飾り炭に作ります


今日は朝朝から炭窯に行き本炊きします






樫の木の伐採

昨日は、朝は晴曇りの
天気でしたが寒い1日
でした。午後から山草
会の新年会でした


先日の材木伐採
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木を切るメンバー・左から二人目木挽さんです
爺はカメラマンで 計5人

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此の大物樫の木二本切ります直径80㎝梯子の掛っては凄い出すよ

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切り始めました倒す方向に向けて駒入れ しました。
大きいですね



今日は朝早くから京都画風展見に行きますので
訪問投稿帰宅後明日伺います。






海鮮カニ

昨日午後から毎年暮れには、
日本海海鮮を食べに行きま
すので一泊で行って来まし

民宿井上・(北浦海水浴場)
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宿から見た日本海

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今日の料理

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松葉ガニ

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サザエ

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かれいの煮付け

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5人で行きました美味しかったですよ








製材をしました

昨日は朝から曇り空ですが先日行った

庭木剪定に行った所に糸ヒバの剪定に

行きました。

午前中は雨がどうにか持ちましたが、

午後から雨で休みました。





先日の製材


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制裁する原木杉丸太

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此処で製材しまます


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切断機


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製品4寸角


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材料に合わした角材です、板材もあります


今回は材料も終わりました。























猪鍋を今年は初

T先日の雨は降るし山の友達皆
炭窯で猪鍋を作り昼にたべまし
たですよ。最高に美味しかったで
よ。


猪鍋を今年は初
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最初は猪焼き肉

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美味しくてたまんないよ。

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猪鍋をもう出来たかな

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もう直ぐ出来るかな

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車のホイールの上にステンの五徳をおき鍋ですよ。炭は沢山有るので
炭をつぎますよ。此れで出来上がり飲んでたべましょう。
最高に美味しかったですよ。




近くの方は皆歩きですからね、狸爺・友は爺の奥さんがタクシー
ですよ、感謝ですよ。







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山奥の狸城
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