小品盆栽・山奥の狸爺

鳥取福部

昨日は庭木剪定行ったとこの

 

農機具小屋の制作しました。

 

今年も鳥取県福部砂丘の

 

ラッキョウの時期になり毎年

 

恒例のラッキョウ漬けをしま

 

した、4キロ買いました。

 

 

今年の漬けたもの

 

 

 

 

我家の庭

春先撮り致しました
我が家と近く道端の小さな春を
見つけました、デジカメで撮影
何でもない普通に見る草花はま
だ早いですね。


写真・我が家の椎茸今年は
　　　順調に生えてくれます。
　　　最近毎日鍋に入れたり
　　　焼いたりして食べています

毎年来るキジ・鶯の
初泣きですよ。春が其処ですよ。



早春の花如何でしたか・・・ポチ有り難う

端午の節句ササ巻

山陰は昨日は久し振りの大雨でしたが

大山に水汲みに行きました着いた時に

雨が上がりラッキでした。

出雲地方は一ヶ月遅れ６月５日が
端午の節句なんです。この時期に、
「笹巻き」チマキを作って食べる
風習があります。 団子を竹の棒に
挿して、6枚ぐらいの笹の葉でくる
くるっと巻き上げます。
おばあちゃん爺ちゃんの芸術的な
団子を見てください、其れ大湯の中
で茹でて それを何回も茹でる事に
より保存職になりますよ。
これを、砂糖醤油で食べるんです。

半夏笹巻き・（チマキ）

昨日七月一日は半夏です。

出雲地方では「笹巻き」の風習があります、
田植えも終わりこの半夏の日が骨休みでした一昔は
地区上げての大運動会の日でした、爺が子供の頃
（S35〜6年）までは有ったようです。
いまわすこし縮小してしているようです。
笹巻きを姉から頂きました。

写真は・・・笹巻き・10本束です、原料は（もち米の粉）
　　　　　　1本に笹の葉が5枚使用しています、
　　　　　　食べ方は10本束を鍋で茹でて余り柔かく
　　　　　　ならない様に注意して、上げて少しさまして
　　　　　　醤油＆砂糖で食べます。

アー美味しかったですよ・・・・ポチ
　　　　　

ナラ漬け

携帯から５個目ですナラ漬け製作中ですよ、
塩入れ干しました.
爺と娘とでやりました。・ポチ