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最近、地元に帰ったときにお気に入りな店を紹介します。 本当はあまり教えたくない店といいますか、 もう既にリピート３回してます。 『ワイン食堂 ウーバンブー』 最近、特にお洒落な店が増えてきた大名にオープンした店で 料理も、ちょっとこだわりのメニューがあります。 この日食べたプラチナポークのカツレツもジューシーで肉の旨みが。。。 青森産のにんにくコロッケもほくほくで。。。 料理もいいのですが それよりも、ﾙｰｽｰがお気に入りなのは お手軽に美味いワインがリーズナブルなお値段で飲めること。 この日は３本もフルボトルを空けてしまい やや酔っ払い状態になってしまいました。 === Pinot Chardonnay Spumante === イタリア産の発泡ワイン。 旨みもあるし泡も綺麗なので超オススメ！ ピノビアンコ種とシャルドネ種をブレンドしただけに辛口だけど飲みやすくて 料理にも合うし、まずは乾杯ってことでよろしいかと思います。 === Pangolin Shiraz 2006 === 南アフリカ産のフルボディ 品種はシラー種で濃厚で芳醇です。 フルーティな味わいが印象的な赤でした。 === Barone Cornacchia === バローネ コルナッキア 2004 Montepulciano d`Abruzzo モンテプルチアーノ ダブルッツオ 《赤》【ミディアムボディ】 等級：Ｄ．Ｏ．Ｃ． 葡萄品種：モンテプルチャ-ノ ダブルッツォ（90％） サンジョベ-ゼ（10％） イタリアはアドリア海に面するアブルッツオ州の海岸域が産地。 発酵は短期間でタンク熟成。その後、スロベニア オ-クの樽で５〜６ヶ月熟成したワイン。 濃い赤色で、かすかに甘さを感じる力強さと、熟成できる逞しさ、またしなやかさ、滑らかさもあります。 イタリア国内はもとより諸外国でも高い評価。 瓶詰めされていないワインまでもが予約済みってのは人気がある証拠ですね。 【店舗情報】 |
福岡グルメ
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コメント（8）
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福岡のブログ友達との第一回【グルメ会】です。 ポートランドから戻って時差ぼけ中ですが、会社に帰国報告と挨拶を済ませ 昼から福岡へ移動です。 そんな楽しそうなイベントがあるのに仕事してる場合じゃありませんよね。。。 今回のメンバーは、 SILKの愉快な仲馬たち ━ヽ(ﾟ∀ﾟ )ﾉ━のカズさん 20代 B型 ”女” ☆グルメとLOHASな生活のちいちゃん♪ ＡＰＲＩＣＯＴ ＴＩＭＥＳのみおさん♪ そう、男女２名ずつというまさに
みんな初対面でしたが、すぐにワイワイと楽しい食事会になりました♪ 場所は桜坂にあって 福岡タワーをはじめとした夜景が綺麗なところにあります。 ＩＭＵＲＩのHPはこちら ほんとにIMURIは洗練されたお洒落な空間と美味しい食事が楽しめるところです。 今回の料理写真はカズさんが綺麗に紹介してくれてますのでコチラを。 唯一ﾙｰｽｰが撮った写真です。仔羊は写真栄えするので撮ってみました。 また第二回の福岡グルメ会があれば是非とも駆けつけたいと思いま〜す。
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ブログのお友達、おいしいのが大好き。のfumiさんが 絶対オススメというランチに行ってきました。 お店は博多駅から徒歩で１０分くらいですが暑い中を歩いたので、汗だくになってしまいました。 ここのランチはタイムサービスなんですが、なんと
ほとんどの時間帯がタイムサービスという嬉しい設定。 ﾙｰｽｰは一番オススメで食べきれないかも？って言う『まんぷく定食』の梅９８０円にしました。 一応はランチなので１０００円を超えたくないですからね。 そりゃ時と場合によっちゃあ豪華にいきますけど・・・ これはオススメだけあって、安くて豪華！！ にぎりのネタは 穴子・蛸・海老・鯛・はまち・鮭・イカ・中トロ・鰹たたき・鉄火巻・かっぱ巻き・いなり fumiさんの時は鉄火巻オンリーやったのに〜！ 僕の注文では、半分がかっぱ巻きに変わったのはなぜかな？ 女性だけサービスしたのかな？美人さんやったから？。。。 ま、そんな疑問はいいとして。 あと、赤だし・茶碗蒸し・サラダがついていました。 そして赤だしは魚のダシがよくとれてて旨いの一言。 お得な店を教えてもらって大・大感謝！！です。 【タイムサービスメニュー】 特上にぎり定食（赤だし・茶碗蒸し・サラダ）（梅）１４９０円 （松）１９８０円 まんぷく定食（赤だし・茶碗蒸し・サラダ）（梅）９８０円 （松）１４９０円 デラックス海鮮丼（赤だし・茶碗蒸し）（梅）１２００円 （松）１８００円 鉄火丼（赤だし・茶碗蒸し）６９０円 大盛 ８９０円 お刺身セット 刺身・小鉢（ビール中瓶または日本酒２合または焼酎２杯）１９８０円 【店舗情報】 『寿司・和食 海物語』
博多駅前４丁目34-5 |
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天神のカフェ情報です。
天神でお茶したくなった時にちょっといいかな〜っ・・・ そんな隠れ家的カフェです。 天神コア・ビブレ・イムズ近辺でお茶したくなった時には 近くにスタバとかシアトルカフェがありますが、けっこう混んでて 落ち着けません。 オーソドックスな喫茶スタイルなカフェでゆっくりと話ができる。 そんな空間です。 しかも、手作りケーキが評判らしい！ どうでしょう？ ﾙｰｽｰはケーキセットを注文しました。 選べるデザートは７種類くらいありました。 ↑ピーチブランマンジェとストレートティー ブランマンジェとはフランス語で白い（blanc）食べ物（manger）という意味。 フランスでは非常に有名なデザートです。 ここのピーチブランマンジェは上半分にたっぷりとピーチゼリー下半分がホワイトムースでした。 手作りデザートで思ったよりも量が多かったです。 次回は違うケーキを食べてみたいです。 【店舗情報】 カフェ『コービン』 福岡市中央区天神1-10-16 （ラーメンの一蘭への路地入り口）
12：00〜18：00（土曜） |
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福岡のグルメ情報をたくさん持ってる仲良しのchiemiさんのブログを見て行きたくなっちゃいました。 手軽に立ち寄れる店だし、九州で有名な「浜勝」との違いも興味がありました。 この店は、なにより食材にはこだわりってます。 ごはん・切干大根・キャベツ・味噌・油・SAUCE・お新香・パン粉・黒豚・銘柄豚・京野菜 １１のこだわりだそうです。 お勧めのサービスランチはしっかり完売して注文できませんでしたけど この日は『あんず膳』を注文しました。 内容はその日のお勧めかつ【野菜かつ・とんかつ・海老かつ】 朝取りキャベツ・茶碗蒸し・選べるごはん・お新香・豚汁にデザートがついていました。 ほんとにキャベツの鮮度も最高だし、おかわり自由。 ↓ 一人でこのくらい食べれますっ！ ドレッシングもオリジナルのポン酢と フレンチドレッシングのようなオリジナルドレッシングも食が進みますよー。 ↑ デザートはシャーベットと杏仁プリン 一緒に行った後輩達もとんかつカレー・ネギおろしロースかつ膳で満足してました〜！ ちえみさん、いい情報をありがとね♪
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