KARUのブログ

うぐいす餅

今頃の時期に食べることが多い、うぐいす餅です。

大福のようなものにきな粉をまぶしています。

はなびら餅

仙台の「つぼや」で作られています。

２枚目の写真に写っているように、２枚の皮に、白あんがはさまれていて、花びらのように見えます。

この白あんは、白小豆で作られているそうです。


◎

顔のついている和菓子

雪だるまのように、顔のついているお菓子は、どのように食べていけば良いか迷います。

顔を無視して食べるか、顔を最後までとっておくか・・・・

いろいろと順番はあると思います。



妹は、写真のような食べ方をしていました。

かなり残酷かも。。。

目と口を穿り出すなんて。。。

でも、どんな味か確かめるためだとのことです・・・？

チョコ味だったみたいです。

和菓子・「もりや」と「つぼや」の雪だるまの中身比較

左が「つぼや」の雪だるま、右が「もりや」の雪だるまです。

つぼやは白あんで、もりやは黒あんになっています。

和菓子 もりや製造

こちらは、「もりや」で作られた和菓子です。

こちらの雪だるまは、マフラーをしています。

ゆきだるま　サンタ　ブーツ　の　３種類です。