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名店ラーン５５（ハーハーと発音）。
スクンビット通り・トンローで営業してます。
タイ料理は、インド・中華・マレーシアの文化がミックスしている、と聞きますが、
このラーン５５はさしずめ中華風でしょう。
旨い・安い・雰囲気良い、でディーマーク！（大変よろしい）
さて、昨晩は、
豚のスープ
茄子サラダ
海鮮鉄板焼き （ http://blogs.yahoo.co.jp/rwwa_art/18764291.html ）
シンハービール （ http://blogs.yahoo.co.jp/rwwa_art/20758314.html ）
を楽しみました。
豚のスープは、すっきり＆いい香り、の軽やかな味わいです。赤く見えるのは唐辛子ではなくて、木の実でした。
茄子サラダは、ぷりぷりの新鮮イカ、海老＆鶏や玉ねぎスライス、ニンジン千切り、パクチー、唐辛子の効いたドレッシング．．．が、焼き茄子の上にドカッと。相当に辛いです。でも、おいしいから、ハヒ〜と言いながらも止められない止まらない。ヒリヒリした舌を休めるのに卵がうれしいですね（注文で辛くなくもできます）。もともと野菜好きでしたが、タイの新鮮野菜で更に好きになりました。
これに白ご飯をつけまして、お会計は、つれあいと二人で
４００バーツ（１,２００円）
ごちそうさまでした。
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茄子サラダ、茄子大好きな私にはたまりませんねえ。もっとたまりませんのは、お値段お一人様６００円！こっちの方がうらやましい？
2005/12/27(火) 午前 9:56
くぅ〜っ、また例の海鮮鉄板焼きを召し上がったのですねー。いいなぁ。羨ましい。お勘定も羨ましい。。。そして私も茄子好きです！（＾＾私はビール飲みませんが、何かお勧め飲み物ありますか？
[ nag*mip*r*n ]
2005/12/27(火) 午前 10:01
quokkaquollさん＞これに使う茄子は、日本のと同じタイプの茄子です。辛いドレッシングがよく合うんです。ここは、「うまいよ〜やすいよ〜気さくだよ〜」の三拍子そろった理想的な地元の食堂なので、いつもタイ人のお客さんでいっぱいです。おいしかったな〜(^0^)
2005/12/27(火) 午前 10:04
nagomipurinさん＞ハハハ^^ お心を騒がせてすみません。お酒を呑まない方は、冷たいお茶や、コーラなど頼んでますね。スイカジュースもおいしいですよ。おいしそうな料理がたくさんあるので、次はどうしようかな♪ラーン５５よ永遠に。
2005/12/27(火) 午前 10:09
僅か４泊５日ではこんな美味しそうな物には出会えませんでした。奥が深いですね。今度行く時の参考にさせて頂きます。「歩くバンコク」で場所確認しました。
2005/12/27(火) 午後 5:03
noten530さん＞バンコク旅行は満喫なさいましたか？^^ ラーン５５は、ワタシも在タイ７年目にして、ようやくめぐりあった〜、という感じです。また、地下鉄pharam9駅徒歩７分に、隠れた名店その２、の小さい中華料理がありまして、そちらも追ってアップいたしますので、どうぞお楽しみに^^
2005/12/27(火) 午後 7:04
豚さんスープは惹かれますねｖｖ最近冷え性解消のためあったかスープにはまっているので見よう見まねで作ってみようかしら〜。ああ、タイ行きたーい！！
[ pop**coz*ropp ]
2005/12/27(火) 午後 10:08
poppocozeroppさん＞つれあいと思い出してみましたら、「鶏スープがベース。くこの実、しょうが、にんにく、ネギ、豚肉のお団子、高菜？の漬物の刻んだもの、白い乾物（目の粗いスポンジのような感じ、サックリとおいしい、何だろあれ．．．）などで、あっさり目の味付け」という感じでした。体が温まりましたね^^
2005/12/27(火) 午後 11:15
魚の胃袋じゃないですか？
[ nag*mip*r*n ]
2005/12/27(火) 午後 11:34
nagomipurinさん＞なるほど。そういえばあれ、魚のスープにも浮いてたような覚えが。今度ラーン５５で確かめてみます。そのためにまたいかなきゃな♪
2005/12/28(水) 午前 1:11