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今年のクリスマスケーキ。毎年毎年かわりばえのしないけど、それでも4つ焼いた。お向かいの白木蓮のお宅のおばさんは毎年楽しみにしていてくれている。今年はケーキに使ってねと、上等なイチゴを3パック差し入れてくれた。切ると中が真っ赤のイチゴだ。食べるとイチゴにしてはとても甘い。 飾り用のヒイラギにちまちまとリボンを細工するのは楽しい。先週から今週はじめにかけて、北陸地方は大雪だった。雪が降る前にヒイラギを庭というか山から確保しておいてよかった。 今年は飾り用にらせん状のチョコレートの細工も作ってみた。このような細工は、プロの場合、大理石の上でテンパリングしたチョコレートを薄く伸ばし、硬くもなく柔らかくもない状態でゆっくりナイフを当てて作るらしい。何年か前に挑戦してみたが、私の場合せいぜい輪になる程度で、とてもらせん状にはならなかった。今回これをどうやって作ったかというと、それはもったいなくてとても教えられないな。
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すごい。ケーキ屋さんの売り物みたい。
2009/12/24(木) 午後 0:25
げんきくん、お久しぶり。メリークリスマス。
2009/12/24(木) 午後 8:52
おいしそうですねー。今年もごちそうになります。
因みに、我が家は、毎年買っていたスーパーの半額ケーキ(このスーパーは23日から果敢に半額で勝負していた)が、20%引きになったため、残念ながら購入を見送り、別のケーキ屋さんでマロンのケーキを買ってきました。今食べ終わったところです。
2009/12/24(木) 午後 10:50
スコスさん美味そうですね(失礼)美味いに決まってますね。しかし何でもおやりになるんですね見事なものです。
所で能楽の方は如何ですか?自分は少し気が抜けてます(苦笑)
2009/12/25(金) 午前 3:10
ゆうおおさん、イセミツは残念でしたね。
こちらは、「飾りが複雑すぎて切るのがめんどくさい」という理由で、私がナイフを入れない限りだれもケーキを食べようとしないのです。そろそろこのケーキとの倦怠期でしょうか。
2009/12/26(土) 午前 9:11
あーさん、できるものは限定されてますが、やるからには凝ります(?)
能楽は、天皇誕生日に仕舞をホールの舞台で舞いました。これで今年はおしまいです。
ところで。大舞台を控えているあーさんは気抜けしている場合じゃないです、年末年始返上で稽古すよ!(先輩を叱咤激励するのは楽しいです、こめんない、フフフ)
2009/12/26(土) 午前 9:21