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青森のニンニク♪

お盆に青森に帰省したとき、道の駅いなかだて で、買った「はじきニンニク」
はじき の意味は不明なのですが、商品はニンニクを酢に浸けたもの。
ニンニク臭は全く無く、酸味の効いた酸っぱいニンニクです。

結構、美味なり♪

買い物してりゃ〜腹が減る。

 

　　　　　　　ちょっと遅くなっちゃったのですが、お盆に青森へ帰省した時の写真を載せちゃいます。

 

　　　　　　　帰省した時には必ず寄る場所が何ヵ所かあります。

 

　　　　　　　今回紹介するのはその内の一か所、青森駅から徒歩で３分ぐらいの場所にあるビル

 

　　　　　　　青森市新町 「 アウガ 」　 の地下にある　「　新鮮市場　」　です。

 

　　　　　　　新鮮な魚介類や乾物、地酒、青森県の各種お土産・・・などなど、が朝早くから販売されています。

 

　　　　　　　お盆期間中は来店するお客さんも多いので、私達は朝６時には来る様にしています。

 

　　　　　　　そしてこの市場でいつも新鮮なホタテや乾物をお土産として発送したり、自分達の食べたい物を

 

　　　　　　　たくさん購入します(笑)

 

　　　　　　　朝早くから結構、歩き回って買い物しているのでお腹が減っちゃうんですよね〜

 

　　　　　　　そーゆー時は、もうひとつの楽しみがあります！

　

　　　　　　　市場内には食堂があるんです。　もちろん市場で売られている新鮮な食材を使っているんですよ〜

 

　　　　　　　その食堂は　「　丸青食堂　」 （まるせいしょくどう）　です。

 

　　　　　　　私の個人的な見解ですが、 「　まるごと青森　」　って意味なのかな？って思います(笑)

 

　　　　　　　ここの　「　どんぶり　」　が美味しいんですよ〜♪

 

　　　　　　　

 

すっかりお腹が減ってしまった私達夫婦・・・(笑)

 

さっそく注文する事に！！

 

私が選んだのは・・・本マグロの　「　まぐろ丼定食　」　（１０００円）

 

 

うひょ〜！！美味しそうでしょ〜〜♫ ♫♬♪♫

 

そしてそして、妻が選んだのは・・・・

 

ウニ、イクラ、ホタテがたっぷり乗った　「　三色丼定食　」　（１７００円）　ですっ！！！

 

 

こ、これは朝から反則だべ？？？

 

う、旨そう〜〜〜〜〜〜〜〜！！！！！！！！

 

ウ、ウニの形がしっかりしてるぅ〜〜〜〜溶けてないっ！！

 

ウニを少しもらって食べたけど・・・甘い、たまらなく甘いっ！最高！！

 

ちなみにいろいろな定食があるんですよ〜

 

三色丼の組み合わせは変えられるンですって！

 

今度はイクラをマグロに変えてもらって、 「　ウニ・ホタテ・マグロ　」三色丼にしてもらお〜〜っと♪

 

このメニューは観光客用みたいな感じで・・・

 

裏には普通に市場で働く方達用のメニューもあります。

 

 

そりゃそーだよね、市場で働いてる人は毎日三色丼食べないよね〜(汗)

 

焼き魚定食の値段の違いは魚のランクみたいですよ。

 

鮭、鰤、銀鱈とかあるみたいです。

 

カレーの大盛りも食べてみたいよ〜な感じもありますよね？(笑)

 

こちらの食堂は朝６時３０分からの営業で、カウンターの他にもテーブル席もあります♪

 

 

朝から贅沢な丼を食べてご満悦な私達夫婦は、その日一日ＨＡＰＰＹだった様に思えます。(^.^)

 

 

 

　　

届いたよ〜♪

 

　　 　　　　　        　　　先日、注文した青森県田子町の名産品 『 田子にんにく 』 ！！

　　　　　　　      　　　ちょっと早めに自宅に届きました〜〜〜〜♫ ♫♬♪♫

 

　　　　　　

　　　　　  田子にんにく　Mサイズ　C級品

 

 

 

一網１キロ、全部で３キロ購入♪

正直、冷蔵庫での保存が大変です(^^ゞ

 

 

 

C級品ですが、味も形も問題無し！！

これからは鍋に入れたり、カレーに入れたり、焼き肉で焼いて食べたりと

大活躍のにんにくです♪

 

みじん切りにして保存パックに入れ、冷凍しておくと

いろいろな料理に使えるので重宝します♪

 

まぐろのまんじゅう？？？

 

　　友人や会社の方々へ買って行く青森のおみやげは、結構毎回同じ物を買っていきます。

　　いつも買って行く物の定番は　はとや製菓　の　ラブリーパイ　♪

　　カスタードクリームと蜜煮リンゴをパイ生地で包んだお菓子なんですが、これが美味しい！！

　　お土産として持って行くとみなさんに喜ばれます♪

 

　　結構、はとや製菓　のお菓子はハズレ無しの印象がありますね〜　(^^ゞ

 

　　今年７月後半に青森に帰省した時、いつもの様に　観光物産館アスパム　でお土産を物色してたら

　　はとや製菓　から新商品が発売されていたので買って来ました〜〜♪

 

　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　まぐろ一本釣り　まんじゅう

 

　　　　　　青森大間産のマグロをふんだんに使ったお菓子！！

　　　　　　　　　　　　・・・じゃなくて、カシス入りの餡子が入ったお菓子です♪

 

 

　　　　

　　　　　　きれいに並んで、大漁だぁ〜〜！！

 

 

 

       　人形焼きのまぐろ版みたいな感じですね。

　　　　　

 

 

ほら、ちっちゃくてかわゆ〜いでしょ？？

ん？？一見マンボウみたい？？

 

 

でも、大丈夫！！

裏に「まぐろ」って書いてあります(^^ゞ

　　　　　　

 

　　　　カシス入りのあんこが結構おいしかった♪

　

　　　一目でどこに行って来たかわかるお菓子で

　　見た目もかわいいからお土産には最適かも？？

 

 

 

　

 

青森のおやつ

　　

　細く練った材料を何本もまとめて、縄の様に仕上げた香ばしい風味のかりんとう♪

 

　　                                                      その名も・・・

 

　　                                   　　    縄かりんとう〜♪

 

 

                   　　　　　　　　　　　　　　　　しっかり堅くて歯応えバッチリ♪

 

　　　　　　太めのプレッツェルみたいな味で美味しいです(^.^)