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日々感じたことを思うがままに・・・

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意外にもラーメンどんぶりに？

いつもサラダ用に使ってる備前の鉢が？
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ラーメンどんぶりに変身です♪
最近は味噌ラーメンばかり作ってます。
北海道では函館は塩！旭川は醤油！札幌は味噌！っていうイメージがあるのだけど・・・
私はお味噌が大好きなので、やっぱ�猝Ａ好蕁璽瓮鶚瓩任�(*^^)v
完食でっす！
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スープを飲み干すともっと綺麗な模様が見られるのですけど、やめておきます（笑）
そうそう！チャーシューの腕も上がりましたよ〜！
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厚めに切ってもホロホロ〜！とろけます♪
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こんなふうに小分けをして冷凍保存です
でも、まあ・・・自分で作る範囲はここまでと決めてます。
麺には手を出さないぞ〜！！
・・・などと、誓っております（笑）

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糠漬けってエコですよね〜？

糠漬けに初挑戦です
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野田ホーロー製タッパ
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冷蔵庫で保存でも美味しく漬かるとのこと
白い容器は水が溜まった時に糠床に入れるだけ♪
どうしても余ってしまうお野菜をポンポンと投入です!(^^)!
何度か捨て漬けを繰り返し、この頃やっと熟れてきました〜！
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とにかく美味しいです！
かき混ぜた手は糠くさいけどね〜〜（笑）

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鎌倉へ　２

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鎌倉二日目、藤沢から�爐里蠅�りくん�瓩燃�倉へＧＯ〜〜っ！！
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竹庭が綺麗だった�猜黌∋��瓩世韻鼻△覆爾�椿と釣鐘。お抹茶が美味しかったです♪
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噂のホットケーキが昼食とはどーよ？って感じだけど、前日は売れきれだったのでリベンジです（笑）
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お腹がいっぱいなはずなのに？？　ついつい！です。。。
デカ〜〜ｯ！！
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大仏さんのお散歩用かなぁ？？(*^_^*)
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紫陽花で有名な長谷寺。咲いてるはずもなく・・・でも、可愛らしいお地蔵様達がお出迎えです♪

お宿は二日間とも箱根の湯。
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素晴らしい白湯でリピーターになりそうです。
やっぱ温泉もいいですね〜〜♪
そして、次回の鎌倉はお花の季節に行きたい！と思うのでした。。。

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鎌倉へ ケータイ投稿記事

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江ノ電に乗って

大仏さんみて

超厚みのあるホットケーキ!!

江ノ電の旅はあっという間…
明日は帰ります。

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