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今日はイブイブの日でしたが、お休みだったので クリスマスケーキを作りました。 １５�儼燭覆里脳�さめです。 デコレーションがとても難しくて綺麗に出来なかったんですが まあしょうがないかなという事で。。。＾＾； お味はキルシュというお酒が少々入ったちょっと大人の味と言う感じにしてみました。 美味しかったですよ〜♪ 明日はクリスマスイブですが特に予定はなく、お家で七面鳥ならぬチキンを食べます(T_T) 来年こそは頑張るぞと心に誓ったちょこびーでした。  |
おうちでお菓子･お料理
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家でつくる簡単なお料理・お菓子を載せてます。
ほとんどお菓子なんですけどね＾＾
ほとんどお菓子なんですけどね＾＾
コメント（18）
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私の作るケーキをあまり喜んで母が食べてくれないので 何がたべたいのか聞いてみたら イチゴのショートケーキだって･･･ なんだ〜そうだったのかって言う事で 母のため？においしいイチゴあまおうが安く手に入ったので イチゴのショートケーキを作ってみました。 あまおうです。ホントに甘くて美味しいです＾＾ でも･･･レシピの写真のようには綺麗にできなかったんです(T＿Ｔ） なんかこの写真では生クリームの上にただでっかいイチゴをのっけたみたいに見えます＾＾； ケーキ作りって私にはまだまだ難しいです。 ちなみに母は味は美味しいよと言ってくれましたけど･･･ 良かった。のかな？ 次はがんばるぞ〜  |
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先日記事にしたビターチョコレートケーキのレシピを書きますね＾＾ このレシピは私のオリジナルじゃないので、自分のブログでレシピをのせるのは良くないと思って あえて入れてなかったんですが、belluna biseiさんがレシピを知りたいといコメントされていたので 書いてみました。 ＜材料＞ ビターチョコレート（製菓用)･･･３０ｇ バター･･･３０ｇ 卵･･･１個 薄力粉･･･５ｇ 砂糖･･･２０ｇ ＜生地の作り方＞ �．船腑灰譟璽箸鮃錣鵑妊椒Ε襪貌�れ、バターと共に湯せんにかけて溶かし、湯せんからはずす。 �⇒颪詫馭鬚藩餡�に分け、卵白は別のボウルに入れる。�，僕餡�を加えて混ぜ、次に薄力粉を ふるい入れ、泡立て器でぐるぐると混ぜる。 全体が混ざったら、火からおろした湯せんにかけておく。 �Ｍ馭鬚�2回に分けて砂糖を加えながら、ハンドミキサーで泡立て、やわらかいメレンゲを作る。 �ぅ瓮譽鵐欧量�3分の1量を�△離椒Ε襪貌�れ、泡立て器でぐるぐると混ぜ、これをメレンゲに加え ゴムべらでさっくりと混ぜる。 ＜焼く＞ �＼乎呂鰺憧錣裡己�目まで流しいれ、３０分〜半日冷蔵庫で冷やす。 ��200℃のオーブンで７〜８分焼く。 冷めるとすぐすぼんでしまうので、熱いうちに召し上がって下さいね＾＾
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眼精疲労で頭痛がひどく、２日間パソコンを開かず本も読まず目を休めていました。 あ、でもテレビは観てましたが･･･＾＾； 巷ではバレンタインでチョコレートショップは賑わってますが 義理チョコのみの私はなんら関係なく ちょっと寂しい感じではありますが（Ｔ＿Ｔ） 来年は頑張るぞ〜という事で 来年に向けてチョコレートを使ったケーキを作ってみました。 ビターチョコレートケーキ♪です。 ビターチョコレートと泡立てた卵とほんの少しの小麦粉を混ぜて焼くという シンプルな大人の味のケーキです。 問題は熱々を食べないとすぐしぼんでしまうんです。 なのでオーブンから出して、大急ぎで写真を撮り すぐ食べました。 ブランデーとかちょっと入れても良さそうです＾＾ 熱々で美味しかったです〜♪  おまけ 可愛いエプロンを買ったので嬉しくてちょっと載せてみました。 これからはお料理ももうちょっとやらないと･･･＾＾；
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またまたケーキを作りました〜 最近ケーキ作りにはまりかけています＾＾ 今回はココアのシフォンケーキです。 思ったほどきれいに焼けなかったので、ちょっと残念（＞＿＜） 甘さを控えめにした生クリームを トローリと上からかけてみました。 たまたまおじさん夫婦がやって来たので 味見してもらいました。 「甘さ控えめで美味しいよ」と言ってくれたので嬉しかったです〜＾＾  |
