零細JAZZ日記

音楽、自然、きのこ・・・趣味をつれづれに・・・

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夏雲1

梅雨入りとは言うものの目立って大雨に見舞われると言う事もなく、晴れ間も適当に出て・・・結構暑い。
 
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この時期、家人はタマネギの収獲に余念がない。
 
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これは中生(なかて)品種。5月には極早生(ごくわせ)を収獲した・・・春、スーパーに新タマネギとして
出ているのがこの極早生ですね。ジューシーで美味しいが日持ちしないのが欠点ですね。
 
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これはヤマブシタケというキノコですが・・・初秋から発生させる筈が、今の時期に出てしまい・・・
それに、こんな立派な子実体がニョキニョキと出るので・・・正直困るんです。
 
このヤマブシタケと言うキノコ・・・βグルカンという免疫力をアップさせる物質を多く含み、その上
脳の伝達作用を上げる物質を含み、アルツハイマーなどに治療が期待されていると言う有難いキノコである。
 
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そういえばこの時期・・・山に入ると・・・アミタケやウスタケと言った秋のキノコにお目にかかるからね。
 
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ここ最近・・・雲が変わったね。夏雲というか・・・こんもり大きな雲に変わったね。
 
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暑いのは嫌だけど・・・正直、こういう風景・・・嫌いじゃないですね。
 
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田んぼの稲も大きく育ちました・・・

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こんばんは。こちらは、田植えが始まったばかりですが、植え始めの田園風景、私も好きです。

2018/6/13(水) 午前 0:46 [ はじまりは、いつも雨 ] 返信する

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前から不思議に思っていましたが、大根の葉やニンニクの茎は食べますが、玉ねぎの葉を食べるという話は聞きませんね。 削除

2018/6/13(水) 午後 10:04 [ oso ] 返信する

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はじまりはいつも雨さん・・・素敵な名前ですね。私はいつも、始まりはいつも雨ですけどね。

2018/6/19(火) 午前 0:10 [ 零細 ] 返信する

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OSOさん、ネギは美味しいけど玉ねぎの葉は硬くて辛いんですよ。

2018/6/19(火) 午前 0:12 [ 零細 ] 返信する

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