インド大紀行・灼熱の大地、インド。

これから、始まる楽しい、お話の、はじまりはじまり。それって、インド?

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     インド料理って、凄く沢山あるんだよ。それも、からいのぱっか。

そんな、インド料理を、少し書いてみっかな。

チキンカレー・・・・鶏肉とカレー

バターチキンカレー・・バターとミルクとチキンのカレー

フィッシュカレー・・・魚とカレー

キーマカレー・・・・・ひき肉とカレー

ほうれん草カレー・・・ほうれん草とカレー(色々中に入れる)

ダールカレー・・・・・豆とカレー

サブジーカレー・・・・野菜とカレー

マトンカレー・・・・・マトンとカレー

ダールは、インドでは、チャパティーとかをつけて、食べるんですが、インドでは、豆スープみたいな

ものです。ポピュラーなのは、チャンナー豆が一般に良く食べられますね。私はすきです。

マトン・ビリヤーニ・・・・マトンの肉と野菜で混ぜご飯にしたもの。

チキン・ビリヤーニ・・・・チキンの肉と野菜で混ぜご飯にしたもの。(うまいよ。)

簡単ですが、もっとあるけど、今日は、ここでおしまい。また、今度ね。

じゃ、フィルミレンゲー(また、会いましょう。)

ナマステー

一言ヒンディー語

チュップ・ラホー(お黙り。うるさい。)

クッター・・・・いぬ(犬)、このやろう。ばかやろう。

パーガル・・・・ばか。

チョール・・・・泥棒。

ここで、おしまい。また、書くね。

では、お気に入り登録と、コメントお願いしますね。待ってます。

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     みなさん、どーも、おはよう。

ところで、インドの床屋って、凄く、チープですよ。ヒンディー語で言えば、バフット・サスター(大変

安い。)です。それは、お店は、ちゃんと建物で、店としてやっている床屋もあるんですが、ほとんどが

道端で、はさみとくしと、かみそりだけで、床屋している店が多いんだ。インドでは、路上で、小さな

木のベンチ(一人座り用)に腰掛、床屋のおやじも、同じように腰掛けて、向かい合って、ハサミとくし

だけ、日本では、色んなハサミがあるが、インドで、沢山持ってやっている床屋は、少ないね。あはは。

だってね、そんなに持っていても、使いようが無いんだ。必要ない。インド人の髪は、大体、ワンパター

ンですから、ひとつで十分ですよ。で、わたしも、いつも、髪を切りに、路上で、チョキチョキです。

これが又、やすくて、 いいんですね。少し、ヒンディーで会話しながらね。子供は何人とか、国はどこ

だとか、おくさんいくつとか、いいニュースないか?とか。結構会話が進むんだ。まあ、50円も出せば、

いい髪形で、カットしてくれますから、安心して、カットしてみてくださいね。でも、髭剃りは、消毒

してないので、いまいちですから、やめた方がいいかもね。ひげそるか?って、言われたら、ノー・サン

キューって、いってやるといいですよ。でも、マジで、腕はうまいですよ。あはははは。安すぎですから

みなさんは、心配するでしょうけどね。

あれ、みなさんも、なんか、インドに居るみたいな話してましたね。居ないんだっけ?あははは。

ごめんね。すぐ、話がこんがらがってしまって、でも、露天の床屋は、雨季の時期は、大変ですよ。

だって、屋根がないので、大きな、黒の傘をさしながら、やるんですが、どっか、屋根があるとこに非難

して、始めるか、一時中断することが多いね。

でも、ほんの少しの時間、床屋で、髪をカットすると、インドを見たような気がして来るんだよ。

では、今日は、ここら辺で、失礼しますね。

フィル・ミレンゲー(また、会いましょう。)

ナマステ〜〜〜〜

ダハンニャ・ワード(ありがとう。)

一言ヒンディー語

父 ・・・ ピタジー

母 ・・・ マタジー

友 ・・・ ドースト

じゃあね。

お気に入りに入れて行ってね。コメントも下さい。

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    インドで、食べる料理は、みなさんは、どんなのがあるとお考えですか?

インドで、料理って、いったら、やはり、カレーですよね。でもね。カレーって本当は、インド人が名前

を付けたのでなく、インドにやってきた、ポルトガル人が付けたみたいだよ。でも、今では、インドでも

カレーって、言われているんですがね。インド語(ヒンディー語)で、カリーって、わたしは言っていま

すがね。

そして、今日は、わたしが一番好きなカレーはバターチキンであります。マジで、「まいう〜〜〜。」

ですよ。中身はあまりわからないですが、バターと、ミルクと、チキンを、カレーに混ぜて作るんですが

いい仕事しているねぇぇぇぇぇぇ。ですょ。バターチキンだけは、北インドのどこで食べても、実にうま

いんですよ。関心しますね。多分、日本で食べても、大変うまいでしょう。あはははは。

今度、インド料理の店で、バターチキンだしていたら(メニューにあったら)頼んでみてください。

でも、日本では、少し金額が張りますがね。インドでも、高い方ですから。

バターの味と、チキンが混じって、マジで、いま、思い出しながら、ゆだれが〜〜〜〜〜〜。

きったねえええ。唾液が、たれているぞ。おいおい。ぎゃははははは。バンバン。

でも、くいてええええ。アノ味を想像すると、やはり、インドだなああああって、思ってしまうな。

あははは。

では、簡単ですが、またね。(フィル・ミレンゲエエエ)

シュックリァ〜〜〜〜(ありがとう。)

ヒンディー語講座

アッチャ〜〜(はい。)

ジー(はい。)

ナ(いいえ。)

ナヒ〜〜〜ン(イイエエエエエエ。)通称・馬の泣き声(冗談)笑い

簡単(アサ〜ニ〜)朝にでした。あははは。

じゃね。ナマステ。

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お気に入り登録に伺います。

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     おはよう。みなさん。又、お会いしましたね。

アープセ・ミルカル・バッフット・クシー・フィー(貴方にあえて、大変うれしいです。)

うん、人に会えるっていいことですよね。まったくです。ところで、みなさんは、買い物は、納得して

買い物をしていますか?インドでは、お互いに、損した、損しない、得した、得しないって、言って、

買い物をしているんでなく、多分ですが、これを買って「よかった。」って、言う言葉が、一番あって

いるかも知れませんね。だって、その都度、気分が悪くなっていたら、疲れますからね。いつも、

損したって、言い続けていたらね。でも、日本の感覚で、物事を考えると、多分、皆さんのほとんどの

方々は、インドでの買い物は、納得がいかないでしょうね。だって、インド人は、日本人だって、わかる

と、通常のインド人の方より、少し高い値段で、言ってくるのが、常識ですからね。だって、日本人の

方たちは、お金を持っていると、錯覚して、見ているからね。本当は、インド人の方のほうが沢山お金を

持っているんですがね。日本人は、観光でインドに行って、団体で、みやげ物やに入って、買い物して、

または、個人的に、町の中を、見学しながら回っているとき、買いたいものをみつけると、買いますよ

ね。でも、そのとき、インド人の方は、日本人に悪気があって、高い値段で、言うのではなく、日本人

の生活にあった、価格でいっているのですよ。たとえば、日本で1000円でも、中国で、1000円でうれるか

って、いいますと、そうでもないのと、同じで、みなさんも、インドでは、お金持ちに見られているんで

すよ。日本人はね。でも、実際は、そうでないですがね。わたしなんか、最初、英語で少し会話しながら

だんだん、解ってくると、ヒンディー語で、会話しだすと、相手のインド人は、反対にびっくりして、

値段も、すぐ、下がってきますよ。つまり、日本人だって、解ると、高い値段で、言ってくるんですよ。

それが、インドの常識ですね。あははははh。みなさんも、インドで商品を売りに、いってみてください

最初、高い値段で、日本語で、「ふっかける」って、言葉がありますが、「ふっかけてみて」ください。

でも、インド人は、わかっているので、喧嘩には、ならないです。つまり、ここが大事ですよ。次の言葉

それは、自分で買い物をする。自分は、なんでも、納得して、「買い物」している。

買い物は、つまり、「納得して」すること。そうでないなら、とことんやりあって、納得して、終る。

そこが、出来ないと、買い物が苦しくなってくるし、つまらないんだ。インド人の人は、お金を持って

いる人から、高くかわせて、持って無い人へ、安く売る。これが常識です。と、わたしは考えているの

ですが、いかがでしょうか。あはははは。言いすぎだったりして。ごめんなさい。間違っていたら、すん

ません。でも、この話も、そんなに重要でないので、お許しくださいね。

では、そろそろ、時間となりました。

また、会いましょう。(フィル・ミレンゲー)

シュックリア(ありがとう。)

アープセ・ミルカル・バフット・クシー・フアー(貴方に会えて、大変うれしいです。)

ナマステー

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    インドにいったら、観光地などで見かけるのが、乞食ですよね。

そうです。乞食は、インドには、つきもんですが、みなさんは、どうおもいますか?

インドの乞食って、いい人かな?悪い人かな?どっちかな?

人それぞれ考え方がありますが、乞食も生活しているんですよ。そうです、乞食を職業にしているんです

凄いよね。だって、乞食の夫婦が、子供が生まれたら、その子供が大きくなったら、また、乞食ですよ。

解りますか。見方によっては、悲惨ですが、インドでは、乞食からしたら、大きなお世話ですよって、

言ってますよ。だって、乞食の生活を見てやれないですからね。勝手に、外から、悲惨だ、かわいそう

だって、言っているのは、勝手ですが、人間が生きるために、乞食をして、がんばっているんだって、

乞食もいっているんだ。だから、勝手な考えで、勝手に、物事を判断しないでって、言っているんだね。

カルカッタで、マザー・テレサが、沢山のアシュラムを作って福祉のことをやってきたんですが、

カルカッタで、乞食がいなくなったかって言うと、どうかな。それより、インディラ・ガンジーが、カル

カッタの郊外へ、乞食を連れて行って(本当かうそか解らない)乞食の村を作ったっていわれているけど

どうですか。でも、昔より、インドは、乞食がすくなくなったことは、事実ですよ。昔は、マジで多かっ

たからね。でも、みなさん、乞食と言葉をかわすと、なかなか、おもしろいよ。だって、言葉を交わして

は、いけないと、思っているんだから、乞食はね。でね、こっちから、会話してやると、凄くうれしく

思って、話し出すんだよ。でも、それには、なんか、乞食にあげないとだめですがね。

つまり、自分も、日本の乞食だって、言ったりしてね。すると、話は、できるので、がんがん話し出して

くるんだよ。あはははは。実際、乞食をやめたいって言っていた、乞食がいたよ。でも、バグワン(神)

が、そうさせているって、言っていたよ。だから、仕方ないってね。どうなんですかね。あはははh。

でも、インドの社会では、そこから抜け出すのは、どっかで、大金を拾ったとかでないと、できないかも

しれないですね。大変むずかしいことですよね。みなさんは、どう考えますか?

わたしは、そこまで、考えがわからないので、さけますが、考えてみてみてはいかがですか?

では、みなさん、また、会いましょう。(フィル・ミレンゲーーーー)

シュックリア〜〜〜〜(ありがとう。)

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ヒンディー語講座

バフット・アッチャー・カーナー・ヘイ(大変、おいしい、ご飯です。)

バフット・アッチャー・アードミー・ヘイ(大変、いいやつだ。)(大変、いい人だ。)

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