インド大紀行・灼熱の大地、インド。

インド料理って、どれくらいあるの？

　　　　　インド料理って、凄く沢山あるんだよ。それも、からいのぱっか。

そんな、インド料理を、少し書いてみっかな。

チキンカレー・・・・鶏肉とカレー

バターチキンカレー・・バターとミルクとチキンのカレー

フィッシュカレー・・・魚とカレー

キーマカレー・・・・・ひき肉とカレー

ほうれん草カレー・・・ほうれん草とカレー（色々中に入れる）

ダールカレー・・・・・豆とカレー

サブジーカレー・・・・野菜とカレー

マトンカレー・・・・・マトンとカレー

ダールは、インドでは、チャパティーとかをつけて、食べるんですが、インドでは、豆スープみたいな

ものです。ポピュラーなのは、チャンナー豆が一般に良く食べられますね。私はすきです。

マトン・ビリヤーニ・・・・マトンの肉と野菜で混ぜご飯にしたもの。

チキン・ビリヤーニ・・・・チキンの肉と野菜で混ぜご飯にしたもの。（うまいよ。）

簡単ですが、もっとあるけど、今日は、ここでおしまい。また、今度ね。

じゃ、フィルミレンゲー（また、会いましょう。）

ナマステー

一言ヒンディー語

チュップ・ラホー（お黙り。うるさい。）

クッター・・・・いぬ（犬）、このやろう。ばかやろう。

パーガル・・・・ばか。

チョール・・・・泥棒。

ここで、おしまい。また、書くね。

では、お気に入り登録と、コメントお願いしますね。待ってます。

インドの床屋って、安いよ。

　　　　　みなさん、どーも、おはよう。

ところで、インドの床屋って、凄く、チープですよ。ヒンディー語で言えば、バフット・サスター（大変

安い。）です。それは、お店は、ちゃんと建物で、店としてやっている床屋もあるんですが、ほとんどが

道端で、はさみとくしと、かみそりだけで、床屋している店が多いんだ。インドでは、路上で、小さな

木のベンチ（一人座り用）に腰掛、床屋のおやじも、同じように腰掛けて、向かい合って、ハサミとくし

だけ、日本では、色んなハサミがあるが、インドで、沢山持ってやっている床屋は、少ないね。あはは。

だってね、そんなに持っていても、使いようが無いんだ。必要ない。インド人の髪は、大体、ワンパター

ンですから、ひとつで十分ですよ。で、わたしも、いつも、髪を切りに、路上で、チョキチョキです。

これが又、やすくて、　いいんですね。少し、ヒンディーで会話しながらね。子供は何人とか、国はどこ

だとか、おくさんいくつとか、いいニュースないか？とか。結構会話が進むんだ。まあ、50円も出せば、

いい髪形で、カットしてくれますから、安心して、カットしてみてくださいね。でも、髭剃りは、消毒

してないので、いまいちですから、やめた方がいいかもね。ひげそるか?って、言われたら、ノー・サン

キューって、いってやるといいですよ。でも、マジで、腕はうまいですよ。あはははは。安すぎですから

みなさんは、心配するでしょうけどね。

あれ、みなさんも、なんか、インドに居るみたいな話してましたね。居ないんだっけ？あははは。

ごめんね。すぐ、話がこんがらがってしまって、でも、露天の床屋は、雨季の時期は、大変ですよ。

だって、屋根がないので、大きな、黒の傘をさしながら、やるんですが、どっか、屋根があるとこに非難

して、始めるか、一時中断することが多いね。

でも、ほんの少しの時間、床屋で、髪をカットすると、インドを見たような気がして来るんだよ。

では、今日は、ここら辺で、失礼しますね。

フィル・ミレンゲー（また、会いましょう。）

ナマステ〜〜〜〜

ダハンニャ・ワード（ありがとう。）

一言ヒンディー語

父　・・・　ピタジー

母　・・・　マタジー

友　・・・　ドースト

じゃあね。

お気に入りに入れて行ってね。コメントも下さい。

インドのバターチキン、バカうまだ。

　　　　インドで、食べる料理は、みなさんは、どんなのがあるとお考えですか？

インドで、料理って、いったら、やはり、カレーですよね。でもね。カレーって本当は、インド人が名前

を付けたのでなく、インドにやってきた、ポルトガル人が付けたみたいだよ。でも、今では、インドでも

カレーって、言われているんですがね。インド語（ヒンディー語）で、カリーって、わたしは言っていま

すがね。

そして、今日は、わたしが一番好きなカレーはバターチキンであります。マジで、「まいう〜〜〜。」

ですよ。中身はあまりわからないですが、バターと、ミルクと、チキンを、カレーに混ぜて作るんですが

いい仕事しているねぇぇぇぇぇぇ。ですょ。バターチキンだけは、北インドのどこで食べても、実にうま

いんですよ。関心しますね。多分、日本で食べても、大変うまいでしょう。あはははは。

今度、インド料理の店で、バターチキンだしていたら（メニューにあったら）頼んでみてください。

でも、日本では、少し金額が張りますがね。インドでも、高い方ですから。

バターの味と、チキンが混じって、マジで、いま、思い出しながら、ゆだれが〜〜〜〜〜〜。

きったねえええ。唾液が、たれているぞ。おいおい。ぎゃははははは。バンバン。

でも、くいてええええ。アノ味を想像すると、やはり、インドだなああああって、思ってしまうな。

あははは。

では、簡単ですが、またね。（フィル・ミレンゲエエエ）

シュックリァ〜〜〜〜（ありがとう。）

ヒンディー語講座

アッチャ〜〜（はい。）

ジー（はい。）

ナ（いいえ。）

ナヒ〜〜〜ン（イイエエエエエエ。）通称・馬の泣き声（冗談）笑い

簡単（アサ〜ニ〜）朝にでした。あははは。

じゃね。ナマステ。

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お気に入り登録に伺います。

インドでのお買い物は、納得して。

　　　　　おはよう。みなさん。又、お会いしましたね。

アープセ・ミルカル・バッフット・クシー・フィー（貴方にあえて、大変うれしいです。）

うん、人に会えるっていいことですよね。まったくです。ところで、みなさんは、買い物は、納得して

買い物をしていますか？インドでは、お互いに、損した、損しない、得した、得しないって、言って、

買い物をしているんでなく、多分ですが、これを買って「よかった。」って、言う言葉が、一番あって

いるかも知れませんね。だって、その都度、気分が悪くなっていたら、疲れますからね。いつも、

損したって、言い続けていたらね。でも、日本の感覚で、物事を考えると、多分、皆さんのほとんどの

方々は、インドでの買い物は、納得がいかないでしょうね。だって、インド人は、日本人だって、わかる

と、通常のインド人の方より、少し高い値段で、言ってくるのが、常識ですからね。だって、日本人の

方たちは、お金を持っていると、錯覚して、見ているからね。本当は、インド人の方のほうが沢山お金を

持っているんですがね。日本人は、観光でインドに行って、団体で、みやげ物やに入って、買い物して、

または、個人的に、町の中を、見学しながら回っているとき、買いたいものをみつけると、買いますよ

ね。でも、そのとき、インド人の方は、日本人に悪気があって、高い値段で、言うのではなく、日本人

の生活にあった、価格でいっているのですよ。たとえば、日本で1000円でも、中国で、1000円でうれるか

って、いいますと、そうでもないのと、同じで、みなさんも、インドでは、お金持ちに見られているんで

すよ。日本人はね。でも、実際は、そうでないですがね。わたしなんか、最初、英語で少し会話しながら

だんだん、解ってくると、ヒンディー語で、会話しだすと、相手のインド人は、反対にびっくりして、

値段も、すぐ、下がってきますよ。つまり、日本人だって、解ると、高い値段で、言ってくるんですよ。

それが、インドの常識ですね。あははははｈ。みなさんも、インドで商品を売りに、いってみてください

最初、高い値段で、日本語で、「ふっかける」って、言葉がありますが、「ふっかけてみて」ください。

でも、インド人は、わかっているので、喧嘩には、ならないです。つまり、ここが大事ですよ。次の言葉

それは、自分で買い物をする。自分は、なんでも、納得して、「買い物」している。

買い物は、つまり、「納得して」すること。そうでないなら、とことんやりあって、納得して、終る。

そこが、出来ないと、買い物が苦しくなってくるし、つまらないんだ。インド人の人は、お金を持って

いる人から、高くかわせて、持って無い人へ、安く売る。これが常識です。と、わたしは考えているの

ですが、いかがでしょうか。あはははは。言いすぎだったりして。ごめんなさい。間違っていたら、すん

ません。でも、この話も、そんなに重要でないので、お許しくださいね。

では、そろそろ、時間となりました。

また、会いましょう。（フィル・ミレンゲー）

シュックリア（ありがとう。）

アープセ・ミルカル・バフット・クシー・フアー（貴方に会えて、大変うれしいです。）

ナマステー

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インドの乞食って、いるの？

　　　　インドにいったら、観光地などで見かけるのが、乞食ですよね。

そうです。乞食は、インドには、つきもんですが、みなさんは、どうおもいますか？

インドの乞食って、いい人かな？悪い人かな？どっちかな？

人それぞれ考え方がありますが、乞食も生活しているんですよ。そうです、乞食を職業にしているんです

凄いよね。だって、乞食の夫婦が、子供が生まれたら、その子供が大きくなったら、また、乞食ですよ。

解りますか。見方によっては、悲惨ですが、インドでは、乞食からしたら、大きなお世話ですよって、

言ってますよ。だって、乞食の生活を見てやれないですからね。勝手に、外から、悲惨だ、かわいそう

だって、言っているのは、勝手ですが、人間が生きるために、乞食をして、がんばっているんだって、

乞食もいっているんだ。だから、勝手な考えで、勝手に、物事を判断しないでって、言っているんだね。

カルカッタで、マザー・テレサが、沢山のアシュラムを作って福祉のことをやってきたんですが、

カルカッタで、乞食がいなくなったかって言うと、どうかな。それより、インディラ・ガンジーが、カル

カッタの郊外へ、乞食を連れて行って（本当かうそか解らない）乞食の村を作ったっていわれているけど

どうですか。でも、昔より、インドは、乞食がすくなくなったことは、事実ですよ。昔は、マジで多かっ

たからね。でも、みなさん、乞食と言葉をかわすと、なかなか、おもしろいよ。だって、言葉を交わして

は、いけないと、思っているんだから、乞食はね。でね、こっちから、会話してやると、凄くうれしく

思って、話し出すんだよ。でも、それには、なんか、乞食にあげないとだめですがね。

つまり、自分も、日本の乞食だって、言ったりしてね。すると、話は、できるので、がんがん話し出して

くるんだよ。あはははは。実際、乞食をやめたいって言っていた、乞食がいたよ。でも、バグワン（神）

が、そうさせているって、言っていたよ。だから、仕方ないってね。どうなんですかね。あはははｈ。

でも、インドの社会では、そこから抜け出すのは、どっかで、大金を拾ったとかでないと、できないかも

しれないですね。大変むずかしいことですよね。みなさんは、どう考えますか？

わたしは、そこまで、考えがわからないので、さけますが、考えてみてみてはいかがですか？

では、みなさん、また、会いましょう。（フィル・ミレンゲーーーー）

シュックリア〜〜〜〜（ありがとう。）

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ヒンディー語講座

バフット・アッチャー・カーナー・ヘイ（大変、おいしい、ご飯です。）

バフット・アッチャー・アードミー・ヘイ（大変、いいやつだ。）（大変、いい人だ。）