インド大紀行・灼熱の大地、インド。

ディズニーも、おとぎの国、インドもおとぎの国。

　　　　一度インドいってみてよ。凄い国だよ。だって、インド人がびっくりする国だ。よかったら、インドの紹介と、体験だから、見に来てね。

チャエ・ドゥカーンって、なに？

　　　チャエ・ドゥカーンは、インドの御茶屋です。

インドには、道で、お茶屋が、沢山あるんですよ。そんで、結構、私も、その店で、お茶を

飲むんですよ。おいしいよ。すごく。一度飲んでみると、また、必ずのむよ。

　　その中に、しょうが（ジンジャー）を、いれる御茶屋があるよ。でも、ほとんど、路上ですと、

ジンジャーを、入れているがね。ヒンディー語で、アドラックって、いうんですよ。しょうがのこと。

だから、わたしは、いつも、ミルクティーに、アドラックを、入れてもらっていたよ。

そのお茶がすきでね。夜中、良く飲んだもんだ。暑くても、ホットティーですから、インドは。

反対に　ガラム・チャエ（温かい、紅茶）　でないと、だめ。どうしてか？それは、インドのパーニー

（水）だ。つまり、インドの水事情ですね。あるときね、やかんで、お湯を沸かしていたんだ。

するとね。沸かしたあとに、冷やしておいたんだ。そしたら、たいへん、水のそこに、真っ白の、

石灰が、たまっているでは、あ〜〜〜〜〜りませんか。どうして〜〜〜〜〜。

それはね、インドの水がすごく、石灰がおおくて、含んでいるんですよ。そのために、日本人には、

すごく、重たい水なんで、お腹を壊すんですよ。少しは、勉強になりましたかな。。。。。

でも、本当かうそかは、貴方しだいですがね。でも、石灰が、たまるのは、本当だよ。

くれぐれも、インドに行ったら、生水には、おきお付け、あそばせ〜〜〜〜〜。。。。。

インドの列車の、御茶屋。

　　　インド列車に乗って、駅に止まると、どの駅でも、必ず、売りに来るものがある。　　　　　　

それは、インドのお茶である。

　　「ちゃえ〜、ちゃえ〜、がらむ・ちゃえ〜〜〜。」（おちゃ、おちゃ、熱いおちゃ〜〜〜。）

　　「ぴお〜、ぴお〜、がらむ・ちゃえ〜〜。」（のめ、のめ、あったかい、おちゃ〜〜。）

　　って、言って、売りに来るんだ。それも、ほとんどが、小学生ぐらいの年齢の少年です。

　　インドは、だれでも、働いているから、すごいよね。日本では、考えられないよ。

　　その器、ねんどで、つくった、赤い陶器だ。それに、お茶を、少しだけ、入れてもらって、

　　飲んで、口を潤すんだ。でも、すごく、おいしいんだよ。のどに、潤うんだ。

　　そして、飲んだあとは、その欝は、列車から、「ポ〜〜ン」と、なげるんだ。

　　でも、それが、割れて、そのまま、土にかえるんだよ。よくできているよね。

　　インドの、お茶は、おいしいよ。

インド紅茶は、すごく、おいしいよ。

　　　インドに行って、ほっとするのが、インドティーですよ。

インドで、路上の、御茶屋があるんですが。すごく、おしいしお茶をのませてくれるんですよ。

インドで、お茶っていったら、ダージリンティー・セイロンティー・それに、カシミールティーでしょ。

私が好きなのは、ダージリンティーですね。ダージリンティーは、玉チャで、すごく、甘いあじが

しますよ。カルカッタ（コルカタ）で、沢山売っているよ。ベンガル地方のお茶だからね。

カシミールティーは、デリーの上にある、カシミール地方のお茶だ。ここは、インド人の別荘地で

有名で、たくさんの、金持ち、上流階級の人で、にぎわっているよ。シーズンはね。

お茶は、棒茶で、香りがいいですね。すごく、高級なお茶ですよ。一度、お飲みください。

日本で、一番、ポピュラーなお茶は、セイロン（スリランカ）の、お茶です。

ここは、今は、インドでないですが、昔は、インドでしたので、いまでも、セイロン紅茶って、

インド紅茶と、思っている人がいるんで無いですかね。日本人の人は、セイロンティーを一番、

飲んでいるんで無いですかね。でも、イギリス人が、インドのお茶を、ヨーロッパに、持ち込んで

そっから、瞬く間に、世界中に広まったんだよね。コショウもそうだよね。

インドって、国は、やはり、すごい国ですよ。関心あるのみです。