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まいわしのオイルサーディン 小アラのオーブン焼き ボーリット サルサウ゛ェルデ 上州黒毛和牛サーロインステーキ 上州黒毛和牛ランプ肉のタリアータ 岩手あべ鶏と白美人葱のグリル です。 どれも旨そう〜 |
日々の事
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コメント（26）
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集中力無しです。 今日は上州黒毛和牛Ａ５ ランプ ロース 牛すね となぜか部位違いで 合計伍キロもの牛肉を仕入れました。 さて…何が出来ますかね？ |
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何だったかな？？ 踊る大捜査線の公開日だけかな？ さて、今日は 鰻肝の炭火焼きを隠れメニューに。 いさきのソテー と フレッシュトマトと枝豆の冷たいカペリーニ 暖かいラグーのせ までは決まっています。 後は… 何か加工品作る事にしましょう ところで、しばらくうちの奥様の体調不良が続きそうなので 皆様にはご迷惑おかけしますが どうぞ宜しくお願いしますm(__)m |
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一週間で人生が変わっていました（笑）。 まあ、さておき 先にメニュー紹介。 マグロとアボカドタルタルソース マイワシのオイルサーディン 帆立とそら豆のカペリーニ 上州和牛挽き肉のレアグリル 子羊グリル 熟年バルサミコ酢添え かな？後、何品かふえるかも？ たまには自分の分も入れて作ってみよう |
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鰈 鰊 平目… あまり変わらないけど なんとか味を変えていきましょう と、 急にプルコギが食べたくなったのでこれから研究します |
