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平成２２年１月１５日

昔は今日が成人式で、いたるところで成人式を行ったが、最近は日日も移動するし、全国各地がまばら

である。それにしても成人式に逮捕される人の惨めなことは計り知れない。人生に門出に酒の勢いで暴れ

て逮捕されるのだから、仕方が無いといえば、仕方が無い。でもそんな人も成人になる世の中だから

考え物である。

　さて話は本題だが、秋田には色んな名物が沢山あるがその中でも何と言っても、「秋田の切りタンポ」

が実に有名だ。ある日友達から電話で、「猿忠」と言うきりタンポ屋があるベー、との電話。

「家の二軒と成りだよ」と話すと、「道の駅で買ったが、猿忠とある。もう一度食べたいと息子が言う言

う物だから・・・・」と言う。

早速、猿忠に行って話したら喜んでた。

　「写真を取らせてください」話、許可を頂いて数枚パチリ。キリタンポは炭火でで焼くのが最

高・・・・・。

色々な機械があってガスで焼くのもあるが、私もガスで焼く機械をコピーして作った事が有るが

やはり炭火で焼いたのには叶わない。

　一本一本丁寧に心を込めて仕上げると、やはりその味は何とも良いようだ。

このキリタンポとか、ソーセージとか昔は女学生には見せなかったし、さわらせもし無かったと言う

何故だ、何故だ・・・・・と言う疑問が残るが、今ではそんなことを言ってると笑われる。

時代も変わったものだなーと思うのだが・・・・・。

秋田のキリタンポ、是非ご試食をして見て下さい。

秋田のキリタンポと、比内地鶏（偽装発覚で世間を騒がせましたが・・・）の組み合わせの

鍋料理は何と言っても地元秋田では欠かせない料理であります。

これを契機に、「秋田のキリタンポの販売が出来れば最高だが・・・・・」

　秋田では、この様にして手作りして美味しい物を食べて貰おうと一生懸命頑張ってる方が沢山居る。

話し変わって・・・・・。

＊＊昔は女学生には、見せなかったしさわらせなかったとの事。何故だか良くわからないが女学生の皆

様、どうか変な活用はしないようにお願い致します。＊＊

ブログ仲間のまーちんさんにも悪用されるのが心配だ。直ぐに秘書のしげちゃんに見せるから、このしげ

ちゃんただの人ではない。炭火でなく、股の熱で焼いてしまうんじゃあー、心配だ。心配だー。

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2010年01月15日

秋田のキリタンポ

平成２２年１月１５日

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