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来週は旅行で数日家を空けるため、冷蔵庫を整理しようと思い覗いたところ… 賞味期限まであと数日の生クリームを発見!! 一時期、ムースつくりにはまっていて、安いときに買ったのが空けずに残っていたんです。 そして悩んだ結果、
紅茶は、キャラメル味の紅茶を利用。 まずは、生クリームに適当に紅茶の葉と砂糖を入れて火にかけます。 そして、ゼラチンを入れ、溶けたらこして、カップに入れて冷やせばできあがり〜♪
味は…甘すぎずおいしくできたんですが、コチッと弾力がありすぎました(> <;) 牛乳がなかったので、生クリームだけで作ったことと、ゼラチンの入れすぎが原因だと思います。 牛乳を入れていれば、とろ〜っとしたんでしょうね〜( ̄▽ ̄;) 次は、絶対に牛乳を入れて作ろうと思います(^^;)
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おお〜それは簡単おいしそう〜^^作ってみます!!
2007/1/22(月) 午後 7:25
葵さんからのコメに返してなかった(><;)ごめんなさ〜い(T_T)トラバありがとうございま〜す!!
2007/2/13(火) 午前 0:05