血のソーセージ ベェリ・ヴォルスト （タリン）

　
　エストニアに来て
　一度挑戦してみたかったのが
　ベェリ・ヴォルストと呼ばれる
　血のソーセージ
　
　日本を出る前に
　エストニアの少年が
　「これが何よりの好物！」と言っていたので
　それならば・・・と
　
　
　なかなか
　出しているお店もなく
　スーパーのお総菜コーナーで買って
　部屋で食べようかと思いもしたが
　やはり、一生に一度のことなので・・

　
　タリンでおしゃれなお店を見つける
　
　建物の地下で
　ひっそりやっている家庭料理屋
　
　

　
　
　メニューに見つけた
　[ Verivorst ]の文字
　
　指さしで注文
　
　
　エストニアの黒ビールと
　お決まりのライ麦パンで待つ
　
　

　
　
　来たのは
　焼きすぎ？と思わせるほど真っ黒なソーセージ
　
　

　
　
　お味は・・・
　
　３本、必死の思いで食べました･･･
　
　付け合わせの
　ポテトとサウザークラウトが美味しかったです
　
　
　いい想い出